技术简介： 为了保证技术进行产业化应用,项目主体完成单位浙江工业大学与珀莱雅化妆品股份有限公司、安徽坤大生物有限公司等单位进行产业化对接,分别开展了化妆品保湿霜膏及O/W深亚微米乳液的研究,开发十余…… 查看详细 >
技术简介： 本项目“马氏珠母贝抗菌肽的分离纯化与及其活性研究”以马氏珠母贝为实验对象，通过对不同处理方法制备的合浦珠母贝外套膜和鳃组织抗菌肽粗提物进行抗菌活性检测，优化抗菌肽粗提物制备方法；然…… 查看详细 >
技术简介： 南美白对虾为国内三大主产经济对虾之首,广州市为广东省海产养殖大市。由于捕获的对虾营养丰富、组织柔嫩、水分与蛋白质含量较高,因此自然放置下及在贮运过程中容易受到微生物的侵害,导致虾体营…… 查看详细 >
技术简介： 草鱼营养需要量研究系采用多因子正交试验设计，在各营养素互相作用下，获得蛋白质、脂肪、糖、纤维、无机盐等需要量，初步建立了草鱼必需氨基酸需要量模式，并研究了营养性脂肪肝病及控制。按获…… 查看详细 >
技术简介： 产品介绍：深海鱼油是以无污染的深海鱿鱼为原料，采用国家“863”高技术研究发展计划研究成果，利用多级分子蒸馏技术精制而成的天然保健食品，富含多种不饱和脂肪酸，其中包括DHA(二十二碳六烯…… 查看详细 >
技术简介： 一种基于乳酸菌的混合菌种发酵的鱼肉糜,它以鱼肉糜为基料,接种菌落数为各菌种均达到106CFU/G鱼肉糜的I型混合基菌和接种菌落数为106个孢子/G鱼肉糜的II型混合基菌,将接种初始培养物的鱼肉糜置于…… 查看详细 >
技术简介： 金枪鱼是高价值和高营养的重要经济种类,是各国竞相开发和争夺最为激烈的海洋种类。在金枪鱼产业中,围网是最重要的开发方式,其产量约占金枪鱼总产量的65%。我国发展金枪鱼围网渔业较晚,新渔场资…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景;现代水产养殖主要面临两大困难,一是随着集约化和工厂化养殖规模的不断扩大,养殖产量不断增加,致使病害频繁发生,给渔业生产带来巨大的经济损失。大量使用抗生素等化学药物防治…… 查看详细 >
技术简介： 在国家农业部公益项目以及青岛市民生科技项目的支持下,该成果获得如下技术突破：（1）贝壳预处理此工艺下,钙源贝壳粉中的铅含量由1.0-5.0mg/kg降至0.38mg/kg,远低于国家食品相关标准1.0mg/kg的…… 查看详细 >
技术简介： 本发明目的是针对现有鱼类加工技术中存在的上述不足，本发明综合腌制，糟制，烟熏的各自特点，提供能制造出风味独特、质地鲜美、食用方便且易长期保存的淡水鱼制品的加工方法，即烟熏香糟鱼的制…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是以从海参中提取的多肽和海藻中提取的多糖酚为功效因子研制的一种具有抗辐射作用，与肿瘤放疗和化疗联合应用，能产生协同增效作用的海洋生物制剂，简称海肽酚（HaishengPolypeptidePolys…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：甲壳素又叫几丁质或甲壳质，在自然界广泛分布于微生物、植物和动物（虾、蟹、昆虫的外壳）中。甲壳素经脱乙酰基成为壳聚糖。壳聚糖的应用范围相当广泛，近年尤以医药、化工、食品化妆…… 查看详细 >