技术简介： 一种烟熏灌肠的制备方法，专利号201210269761.8。本技术使用液熏香料避免了直接使用燃烧发烟熏制食品，生产过程中有分馏和提纯的过程，极大降低了有毒化合物的含量，是一种食用安全的食品添加剂…… 查看详细 >
技术简介： 一种膳食纤维鸭肉松的加工方法，专利号201310672776.3。本技术以新鲜的瘦鸭肉为原料肉，所用辅料包括蔗糖、酱油、黄酒、良姜、茴香、食盐、果胶和酵母。通过切块、浸入酵母溶液中发酵去除腥味、…… 查看详细 >
技术简介： 低盐休闲禽肉干制品的加工方法，专利号200910144274.7。本技术可用于鸡、鸭、鹅等禽肉干的制作，在简化传统肉干制作工艺、缩短工艺周期的同时，可获得低盐类(+钠盐含量≤+2.0％、复合盐含量≤+3…… 查看详细 >
技术简介： 方便即食型复合蔬菜肉制品，专利号201410002391.0。肉制品是人们日常生活中不可或缺的一类食品。传统肉制品，高脂肪、低膳食纤维，营养不均衡。随着社会的快速发展，人们越来越重视食品的安全、…… 查看详细 >
技术简介： 一种通过糠醛氧化合成糠酸的绿色工艺。项目简介：糠酸虽然主要来自糠醛的氧化，但氧化方法要很多种，主要有三大类，即：自身的歧化反应，氧化剂氧化，催化空气（氧气）氧化。文献报道的直接制备…… 查看详细 >
技术简介： 银杏保健醋的配方及其制取方法，本发明是一种保健产品其具有调解血脂、降血压、增进血液循环、改善肠道功能、预防感冒、消除感冒、预防感冒、消除疲劳等功能。银杏保健醋的配方，其组成包括：银…… 查看详细 >
技术简介： 1、企业名称：北京锦城达养殖有限公司北京锦成达养殖有限公司单位：万元2、所属行业：水产养殖、加工、销售、项目及技术进出口、餐饮等3、产品及服务简介：北京锦成达养殖有限公司成立于2012年…… 查看详细 >
技术简介： 1、企业名称：梅州市珍宝金柚实业有限公司2、所属行业：金柚种植、技术研发、精深加工及生产销售3、产品及服务简介：梅州市珍宝金柚实业有限公司成立于2014年10月，是香港珍宝集团旗下的一家集…… 查看详细 >
技术简介： 1、企业名称：通美实业有限公司2、所属行业：柚子深加工食品销售为核心3、产品及服务简介：通美是国内领先的柚子全果研发生产销售创新企业。拥有国内第一的柚产品研发中心，已获5项柚产品实用型…… 查看详细 >
技术简介： 1、企业名称：山西泽榆畜牧业开发有限公司2、所属行业：生猪养殖、屠宰及加工3、产品及服务简介：山西泽榆畜牧业开发有限公司创建于2003年，是集生猪养殖、屠宰、肉制品加工、贮藏及物流配送为…… 查看详细 >
技术简介： 由中国科学院西北高原生物研究所和青海琼泽生物科技开发有限公司共同承担完成并通过鉴定的"枸杞多糖果蜜产品开发研究"成果，在完成各项技术指标的检测、相关标准的制定外，利用多糖和蜂蜜的功效…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于亚麻油功能食品技术领域，特别涉及一种亚麻油微胶囊及制备方法。本发明提供的亚麻油微胶囊及制备方法中，由于采用亚麻籽中的两种主要成分亚麻油、亚麻籽蛋白分别作为微胶囊芯材、壁材…… 查看详细 >