技术简介： 一种应用氧化酶降解棉籽饼粕中棉酚的方法本发明公开了一种应用氧化酶降解棉籽饼粕中棉酚的方法，包括将氧化酶水溶液及万分之一浓度双氧水喷洒到棉籽饼粕表面，氧化酶水溶液和棉籽饼粕的质量比为…… 查看详细 >
技术简介： 比萨干酪加工技术与关键设备。比萨饼干酪有拉丝性能，主要用于比萨饼的加工。我室完成天津市农业科技成果转化与推广项目"比萨饼干酪的工业化开发及其生产线建设"，制造出符合美国低水分比萨干酪…… 查看详细 >
技术简介： 焙烤型蓝莓果酱的制作工艺。成果简介：蓝莓是一种营养十分丰富的浆果，果实中富含维生素、花色素苷、类黄酮等多种抗氧化生理活性物质，具有极高的食用价值和保健价值，号称“浆果之王”。目前，…… 查看详细 >
技术简介： 黄五爷高端花生酥核心技术，是四川富顺县退伍军人肖建鸿先生，于2015年元月，成功研发和改良了高端花生酥三大核心技术，改进了生产工艺，减少了麦芽糖和白糖的使用量，使其口感更酥脆香甜，入口…… 查看详细 >
技术简介： 一种营养保健月饼的制备方法，包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉，其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能，馅…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本发明提供了一种防滴油型自动炭火烤羊腿羊排机，包括有方向的隔油孔板，导热板。本发明所述的烤羊腿羊排机，结构巧妙简单，使用方便。既能保证炭火区的热量不外泄、避免污染，也能保…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本发明公开了一种雁翅式双翻盖的双只自动炭火烤羊机，包括烤箱、烤架、炭火斗、集灰斗、旋转驱动电机、电机箱、控制箱、升降装置、鼓风装置和加湿器，箱盖上还对称铰接有两个侧盖，两…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本发明提供一种炭火自动烤羊机，包括烤箱、烤架、炭火斗和控制单元；烤箱包括箱体，传动装置，驱动装置与控制单元联接，炭火斗，炭灰集灰斗。项目核心创新点：正反均匀旋转，转速可调…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种烧烤调料，具体涉及一种樱桃烧烤液，包含如下质量份数的原料：樱桃果肉粉：6~12份，胡椒碱：3~10份，八角茴香油：7~12份，木瓜酶：1~4份，蒜精：1~3份，胡萝卜素：2~5份，…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种巧克力夹心草莓干的制备方法，步骤包括1)预处理；2)将预处理后的草莓置于真空微波干燥器中进行第一次干燥，经过第一次干燥后草莓的含水率降至8～10％；3)将保鲜成膜溶液…… 查看详细 >
技术简介： 一种魔芋葡甘聚糖复合面包，以面粉、酵母、魔芋葡甘聚糖、κ-卡拉胶、大豆分离蛋白、功能营养素、全脂奶粉、蜂花粉、奶油、盐粉和水为原料精制而成。通过魔芋葡甘聚糖与κ-卡拉胶及大豆分离蛋白…… 查看详细 >
技术简介： 本发明揭示了一种半成品面饼包装装置（专利号201410383547.4），其特征在于：包括半成品面饼塑封单元和半成品面饼翻面随行单元；半成品面饼翻面随行单元：连接半成品面饼生产线的第一运输带末端…… 查看详细 >