技术简介： 本课题来源于吉林省中医药管理局的科技项目,此课题以大健康的趋势,“健康中国”背景下应运而生,我国大健康产业正在成为中国经济新的增长点。大力发展健康产业,不断满足群众多样化健康需求。本课…… 查看详细 >
技术简介： “荞麦芽发酵保健食品的研究与开发”（课题任务书编号20120902）是吉林省科技发展计划重点项目,合同期为2012-2014年。本项目以改变我国荞麦产品加工现状,提高行业科技水平、综合效益和市场竞争…… 查看详细 >
技术简介： 目前,食源性污染已经成为诱发食源性疾病的重要因素之一。通过摄食而进入人体的一些有毒有害物质（致病菌,微生物代谢毒素,金属及化学污染物,残留抗生素等）已成为当今严重的公共卫生问题,而目前…… 查看详细 >
技术简介： 该项目研制出适合快速育肥牛羊的植物性复合饲料添加剂，并制定了相应的措施配套技术。该添加剂将中国传统的中药学理论和现代动物营养学有机结合，依据松针、艾叶、大蒜、黄芪等植物对家畜的特殊…… 查看详细 >
技术简介： 低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、乳果糖等功能性低聚糖具有低热量、抗龋齿、选择性促进人体肠道内有益菌群增殖等优异的生理功能。针对生产功能性低聚糖使用的糖苷酶催化糖基转移活力弱以及…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种用柿叶或柿皮提取天然香料的方法,是将柿叶或柿皮在石油醚中浸取、蒸馏、脱蜡、冷却、过滤等一系列步骤而获得其产品。技术特征在于：将柿叶或柿皮预处理后,放入提香石油醚中,反复…… 查看详细 >
技术简介： 果胶是一种存在于植物体中的天然高分子聚合物，可被人体吸收而完全无毒，也不产生卡路里热量。由于果胶的特殊性能而广泛用于食品工业，作为乳化剂，稳定剂，防老剂，胶凝剂和增稠剂。在纺织工业…… 查看详细 >
技术简介： 本项目通过直接热浸提果渣、再经适当酶解工艺,制得了一种新型天然食品防腐剂-果胶酶解物。该产品对一些食品腐败细菌、尤其是乳酸菌具有很好的抑制作用,可以应用于一些面制品、乳制品和泡菜等食…… 查看详细 >
技术简介： 成果内容水平：“海力康"是以多种海洋生物为主要原料，采用生物化学技术加工精制而成。其含有丰富的氨基酸、氨基乙磺酸、维生素、不饱和脂肪酸和丰富而适量的碘、锌、钾、钙等多种人体必须的微…… 查看详细 >
技术简介： 技术介绍：技术实施过程中，建立加工基地2处，熟化完成了散剂型、颗粒剂型和丸衣剂型植物性饲料添加剂及浓缩料产品生产、应用所需的技术规程，优化了添加剂的配方，对加工设备进行了改造，完善…… 查看详细 >
技术简介： 该发明专利是一种食品添加材料。该专利将黄豆皮，豆腐渣作为食品添加材料。它将黄豆皮、豆腐渣制成粉末状，并烤熟，添加到食品原料中去，以提高食品中的纤维素含量，成为有减肥、通便、降糖作用…… 查看详细 >
技术简介： （一）主要内容：该项目“花粉酶解提取生产生物活性物质关键技术创新及应用”是公司在多年天然芸苔素内酯提取和基础应用的技术基础上，瞄准国际领先水平，加大研发投入力度，以油菜花粉为原料，…… 查看详细 >