[01526620]用柿叶或柿皮提取天然香料的方法
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技术详细介绍
本发明涉及一种用柿叶或柿皮提取天然香料的方法,是将柿叶或柿皮在石油醚中浸取、蒸馏、脱蜡、冷却、过滤等一系列步骤而获得其产品。技术特征在于：将柿叶或柿皮预处理后,放入提香石油醚中,反复浸取,过滤,除去残渣,得到浸出液;浓缩浸出液,蒸除其中的石油醚,得到柿子浸膏;将该浸膏加入乙醇中溶解,冷冻,过滤,除去蜡质,得到酒精提取液;将酒精提取液在真空下浓缩,除尽乙醇,得到柿子净油。本发明提取的天然香料,保持了原果实特有的香气;原料资源丰富,充分利用了柿子加工的副产品,工艺简单,成本较低,所得产品香味独特,留香时间长,是一种理想的食品添加剂。