技术简介： 本发明属于乳品加工技术领域,具体涉及到一种可在常温条件长期保存的液态山羊奶及其制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶的问题。为了克服现有技术存在的问题,本发明…… 查看详细 >
技术简介： 《谷物功能性饮品关键技术研究与开发》是2013年1月黑龙江省农垦总局科技局立项的“十二五”重点科技开发项目之一。该项目所属技术领域为农业和食品加工业,是黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术…… 查看详细 >
技术简介： 自选项目当前我国中低档茶滞销明显,夏秋茶鲜叶资源浪费巨大,茶产业效益偏低,迫切需要有效手段提高茶资源的利用率,促进茶农增产增收。技术原理：微生物菌种分离鉴定、微生物发酵技术。以夏秋茶树…… 查看详细 >
技术简介： 莲叶、莲梗、莲花是企业在莲子生产过程产生的下脚料，一向作为废物处理，而废物处理使用的是有机溶剂，有机溶剂处理的成本比较高，并且如果操作不当会造成新的环境污染。其实这些下脚料莲叶、莲…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：本成果是以夏秋茶树鲜叶为原料,接种我们自主选育的优良金花菌菌株发酵而成,从鲜叶到产品的发酵生产周期仅需3-5天,产品金花密布、菌香浓郁、生产成本低廉,具有降脂减肥等功能。我们已…… 查看详细 >
技术简介： 随着人们生活水平的提高,人们越来越关注膳食的营养与健康。在饮食方式及食物选择上也更趋向购买富有营养保健功效的天然食品。酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂…… 查看详细 >
技术简介： ①项目来源与背景：“以人参茎叶总皂苷为添加剂的运动功能饮料的研发“为2011年吉林省科技发展计划项目重点课题,课题批准编号：20110907。②技术原理及性能指标：针对广大普通运动人群的消费市…… 查看详细 >
技术简介： 成果介绍：硒元素是生命活动的必需元素，它能有效延缓衰老，增强机体抵抗力，提高生殖功能，对前列腺炎有特效，并能有效抑制乙肝病毒，预防和抑制肿瘤，对肝脏有很强的保护作用。它具有增强免疫…… 查看详细 >
技术简介： 产品主要技术指标如下：果汁颜色接近苹果果肉颜色，有苹果特有香气，果汁浊度（A660）≥0.530；单宁含量（以儿茶素计）≥230mg/L；细菌总数≤100个/mL；大肠菌群≤6个/100mL。未检出致病菌（肠…… 查看详细 >
技术简介： 从茶叶中提取茶多酚的传统方法有沉淀法、溶剂萃取法和萃取吸附法等。它们的主要缺点是工序长，耗能高。若用有机溶剂，残留异味和毒性将大大降低产品的品质。课题采用超临界流体萃取技术，改变压…… 查看详细 >
技术简介： 柠檬是一种营养价值都很高的水果,目前全世界有78个国家和地区生产柠檬,面积约40多万公顷（折合600余万亩）,常年产量约1000万吨,约占世界柑桔总产量的9%。我国四川、广东、云南等地均有柠檬栽培,…… 查看详细 >
技术简介： ①课题来源与背景本项目符合2018年市本级科学技术研究与开发计划项目申报指南中的“二、农业科技领域”中“6、智能化农业机械产业”的要求。作为农业大国,我国茶叶产量近年来不断增加,已成为全…… 查看详细 >