技术简介： 本实用新型涉及一种银耳直流换向装置，其特征在于：用80-85摄氏度，风速8-15m/s的热风，首先从新鲜银耳底侧往其上面吹该热风，持续时间100-120分钟，以实现银耳朵型定型完美；然后从新鲜银耳侧…… 查看详细 >
技术简介： 一种磨菜刀机器，在日常生活中每天都需要做饭，而做饭必须使用菜刀。而我提供一种通过往返机械运动生产，来磨刀技术，改进显着。此项技术需要在用于家庭生活，社会生产，效果显著。可电动手动。…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述获国家"十一五"支撑计划重点课题二、具体介绍1、项目简介通过国家"十一五"科技支撑计划、863计划、国家自然科学基金、江苏省自然科学基金及镇江市科技支撑计划的资助，解析我国优势…… 查看详细 >
技术简介： 发明专利项目寻求合作伙伴共同开发专利号:ZL200810069435.6名称：无致癌物产生酥油工艺与食品雾化低温油炸机一、专利介绍无致癌物产出酥油工艺是一种彻底改变了历史传统油炸技术原理和生产方法…… 查看详细 >
技术简介： 在绿茶、果蔬、中药等饮品加工中，植物有效成分的充分提取，费时费力，较为困难，本专利------一种自动电热恒温浸提器，有效地解决了现有技术存在的不足。本成果有以下优点：1、提取过程，操作…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种冰淇淋机加热杀菌装置，解决现有的技术问题。本实用新型采用的技术方案包括：在冰淇淋机膨化泵的排出管、杀菌控制器、温度传感器，所述排出管上设置电阻丝，所述温度传感器…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种循环腌制咸蛋的方法，其步骤：A、挑选鲜禽蛋，洗净，放入真空腌制罐内；B、配制腌制A液和B液，A液：每1L溶液中含食盐和熟石灰；B液：每1L溶液中含白酒、酸性添加剂、天然香辛料…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本发明属于一种食品机械和一种食品的制备方法，特别是一种再制蛋成型机及再制蛋的制备方法。由蒸筒、转轴、蛋液杯和成型模组成的再制蛋成型机，转轴设置在蒸筒的上下顶之间，多层…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋，具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查，用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食，…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液：第一阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇；第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB20…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该工艺是采用生物工程中的高新技术致力于传统酿醋工艺的改革，具有简化工艺、缩短发酵周期、减轻劳动强度、节能降耗等特点，而且醋基纯正，经勾兑调制后能保持原有固态醋的色、香…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本机体积小，约12英寸黑白电视机般大小，结构简单全机只有3个转动部件，使用方便，无需操作，使用时只需将面剂子从进料口放入即可。技术的应用领域前景分析：本机适用于餐馆，集…… 查看详细 >