技术简介： 本发明公开了一种花、果、蔬汁奶豆腐的制备方法。花、果、蔬汁奶豆腐的制备方法包括以下步骤：1）？采用新鲜乳液进行自然发酵；2）将所得的发酵乳液进行调节调配疏理处理；3）分别将生物凝乳剂…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液，然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比，直接以菜…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种番茄牛扒米粉的烹饪方法，该番茄牛扒米粉的烹饪方法包括牛排的烹饪、汤汁的调制、番茄酱料制备等步骤进行加工制作而成的，其口感香醇、舒爽适中、食后…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及淀粉改性技术领域，尤其是一种高喷流性疏水淀粉及其制备方法，采用气相二氧化硅作为流动性改性剂，并结合气相二氧化硅添加量的控制，并结合先采用气相二氧化硅处理后，再采用疏水性偶…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及保健食品制备技术领域，特别涉及一种保健酱牛肉的制备方法；包括以下步骤：牛肉预处理、牛肉二次处理、牛肉三次处理、混料；本发明制备的牛肉肉质紧致，富有咀嚼性，弹性较好，制备的…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种田螺鸭爪煲及其制备方法，该田螺鸭爪煲，按重量份计，由田螺30‑45份、鸭爪30‑45份、油3‑6份，蒜0.5‑2份，姜片0.5‑2份，盐0.5‑1.5份，胡椒粉0.1‑0.5份，小麦粉1‑5份，八…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种牛肉干的制备方法，其步骤包括(1)原料选择，洗净，切块；(2)腌制，静置；(3)干燥；(4)二次调味；(5)真空包装，高温灭菌；本发明的牛肉干制备工艺具有工艺简单，自动化程度高，…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种白果果冻及其制备方法，白果能够防治老年痴呆，预防心脑血管疾病，防止血栓形成，延缓动脉硬化进度；有抗氧化作用，能美容养颜，延缓衰老，抑制黑色素，加速皮肤新陈代谢，防止…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开一种健胃养生红薯粥产品及其制作方法，按照重量份数计，包括如下原料：红薯？60-80份；红米8-12份；红豆7-11份；芡实6-10份；蜂蜜9-12份；水160-210份。本发明的健胃养生红薯粥产品经…… 查看详细 >
技术简介： 一种木薯全粉黄金糕，按重量份数计，原料组分如下：非即食型食用木薯全粉1100～1250份；白砂糖350～500份；植物油60～100份；鸡蛋200～300份；甜酒曲2～4份；水770～1000份。本发明所述木薯全粉…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种枸杞营养保健挂面的制作方法。其特点是，包括如下步骤：(1)枸杞烘干：取干枸杞，置于烘箱中，在35-45℃下干燥，直至枸杞中水分低于3％；(2)枸杞打粉：将干燥后的枸杞粉碎至150-40…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型涉及果品输送装置，尤其是一种带有自动定位整理机构的红枣输送装置，包括由主动链轮(3)、第一从动链轮(6)、第二从动链轮(7)、和链条组成的传送链，主动链轮(3)通过传动机构与电机(5)…… 查看详细 >