[00247610]一种高喷流性疏水淀粉及其制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
食品加工
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201710876557.5
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
科小易
进入空间
所在地：福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明涉及淀粉改性技术领域，尤其是一种高喷流性疏水淀粉及其制备方法，采用气相二氧化硅作为流动性改性剂，并结合气相二氧化硅添加量的控制，并结合先采用气相二氧化硅处理后，再采用疏水性偶联剂进行处理，结合疏水性偶联剂的用量控制，以及制备工艺条件的限制，使得淀粉的疏水性和流动性得到了大幅度的改善，而且降低了能耗。具体能够使得玉米淀粉的休止角降低是20°以下，改性后玉米淀粉的活化指数达到97％以上；提高了玉米淀粉流动性和疏水性的综合性能。
本发明涉及淀粉改性技术领域，尤其是一种高喷流性疏水淀粉及其制备方法，采用气相二氧化硅作为流动性改性剂，并结合气相二氧化硅添加量的控制，并结合先采用气相二氧化硅处理后，再采用疏水性偶联剂进行处理，结合疏水性偶联剂的用量控制，以及制备工艺条件的限制，使得淀粉的疏水性和流动性得到了大幅度的改善，而且降低了能耗。具体能够使得玉米淀粉的休止角降低是20°以下，改性后玉米淀粉的活化指数达到97％以上；提高了玉米淀粉流动性和疏水性的综合性能。
