技术简介： 该课题在净菜加工方面，采用计算机图像处理技术，建立了多摄像头机器视觉系统，提出了一种适合复杂光源情况下有较好白平衡效果的新算法，及使用多个摄像头快速检测物体体积与重量，结合称重传感…… 查看详细 >
技术简介： 本项目共设计6个二级子课题和11个三级子课题，从传统食品微生物和发酵剂、功能性传统发酵食品及传统食品保鲜贮藏和安全性、在线检测及副产物利用等方面开展研究。一是分析研究老面、酸菜、豆酱…… 查看详细 >
技术简介： 我们经过近5年的研发，现在最新一代胚芽米碾米机已生产出来了！无论留胚率、胚芽完整度、出米率都能达到90%以上，我们的机器加工效果已远超日本、韩国的机器效果，可达到：1、留胚率90%以上、胚…… 查看详细 >
新款全自动多功能仿手工饺子机商用小型包饺子机器家用智能水饺机
技术简介： 项目简介：性能特点1．山东新永久饺子机设计科学，结构精巧，美观大方，安全卫生。2．面皮厚度和馅量可根据需要进行调节3．操作简单，拆装方便，容易清洁。山东小型饺子机全自动饺子机新永久厂…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种用于罗非鱼片保鲜的复合保鲜剂及其应用，属于食品加工技术领域。本发明复合保鲜剂的组分，按重量百分数计，壳聚糖0.5%、甘油0.25%、凉薯淀粉0.1~2%，其余为水。复合保鲜剂覆膜…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型提供了一种自动打糍粑机，属于食品加工技术领域。本实用新型包括电阻、盖子、机体、冲头、电磁铁、肖特基二极管、正弦交流电源、开关。机体的顶部设有盖子，底部设有平底凹槽，冲头置…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种脱除葵花籽蛋白中铅、镉的方法，本发明包括以下步骤取葵花籽蛋白粉、吸附反应、固液分离、取代螯合、调pH、灭菌、脱水和干燥等步骤，该工艺能有效地同步降低葵花籽蛋白中铅…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于烟灰缸技术领域，具体涉及一种净化空气烟灰缸。所述烟灰缸包括缸体(4)，所述缸体(4)内设有旋风分离器(10)、负离子净化机(13)和集灰器(11)，所述旋风分离器(10)包括进气口、出气口、排…… 查看详细 >
技术简介： 一种小型核桃脱壳装置，该装置的下滚轮两端分别通过第一下滚轮轴承及轴承座和第二下滚轮轴承及轴承座固定在机架上，上滚轮两端分别通过第一上滚轮轴承及轴承座和第二上滚轮轴承及轴承座固定在机…… 查看详细 >
技术简介： 该书内容共包括四个部分：第一部分为食品低温保藏原理和食品在冷冻加工过程中的变化。系统论述了低温对食品品质、酶及微生物的影响；食品冷冻的制冷技术以及食品冷链与冷冻食品品质的关系；第二…… 查看详细 >
技术简介： 该课题旨在将食品加工技术的专业知识与多媒体计算机游戏相结合，充分发挥多媒体计算机游戏的直观性和趣味性优势，使食品加工技术的专业科技知识更加易于理解和学习，从而增加学习者对专业科技知…… 查看详细 >
技术简介： 农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的…… 查看详细 >