技术简介： 项目简介：脱水冻干豆腐项目是黑龙江省农产品加工工程技术研究中心自主研发的项目。大豆及豆制品的营养价值越来越受到国内外专家的重视和认可，特别是以豆腐为代表的中国传统豆制品对人体保健功…… 查看详细 >
技术简介： 现有整套半成品加工技术和工艺配方想转让给加工半成品的工厂需要的可以联系我（半成品系列）法式猪排，法式鸡排，法式牛排，炸猪大排，香辣鸡排，黑胡椒牛排，红烧大排，耗油肉片，五香肉丁，椒…… 查看详细 >
技术简介： 近些年来，我国养鸡业发展迅速，主要归功肉鸡育种和予混饲料的进步。饲养肉鸡仅需6—7周，个体重达2—2.5kg。大型养鸡场日宰杀8～10万只，产量可观。为迎合市场消费需求，现大都采取整鸡分割成…… 查看详细 >
技术简介： 1咸蛋清脱盐技术：研究新产品鸡蛋干，并成功使用咸蛋清50%，60%，70%，80%制作适合市场需求的产品。2建立鸡蛋干生产线，合理安排生产节奏，达到改善生产流程，降低成本的目的。3鸡蛋干配制技术…… 查看详细 >
技术简介： 魔芋香菇即食面加工技术（魔芋面加工）本成果以魔芋精粉为主要原料，添加香菇粉、大豆分离蛋白进行营养强化，研制出魔芋香菇即食面软包装产品。通过优选凝胶强化剂，优化魔芋丝加工的pH值、加热…… 查看详细 >
技术简介： 本发明揭示了一种半成品面饼翻面随行装置（专利号201410382337.3），连接半成品面饼生产线的第一运输带末端设有将半成品面饼向下翻转的翻转弯道，沿着所述翻转弯道外设有随行轨道，所述随行轨道…… 查看详细 >
技术简介： 一种健康食用油，专利号201310121602.8。本发明专利是油脂行业的新突破！目前油脂行业是生产厂家多，油脂品种多，所以厂家之间的竞争态势是非常激烈的，但又都是同质化的竞争，只能是价格上的拼…… 查看详细 >
技术简介： 健康功能花生粉---是油脂行业中对压榨油脂后剩下的油饼油粕独一无二的深加工发明专利。目前油脂行业生产状况是：大多数厂家是只要油脂不要蛋白(不在乎蛋白)，在油脂加工过程中反复压榨过度焙炒…… 查看详细 >
技术简介： 该成果适用于食品加工领域，2016年，我国正式启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。本研究课题，符合马铃薯主食化的要求。…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：妊娠安姜宝（国家发明专利号：ZL201510188154.2）本发明公开了一种治疗早孕呕吐的组合物及其制备方法。所述组合物由以下组分组成：烤制姜、大枣、紫苏叶、红糖和春砂仁。本发明进一步…… 查看详细 >
技术简介： 一种石斛速溶粉，201610402463.X。项目简介：石斛是我国传统中药，为滋阴补虚的名贵中药材，位居“中华九大仙草”之首，石斛含有多个品种，其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种增强骨密度的含牦牛骨提取物的青稞全粉饼干，该饼干由下述重量份原料混合均匀后在60~250℃温度下烘焙5~45分钟后，按12g/块、2块/袋分装所得：牦牛骨水飞粉5~20份，青稞全粉60~95…… 查看详细 >