技术简介： 柿子是我国重要的农产品，市场潜力巨大。目前我国柿子仍采用传统的贮藏方法，贮期为25～40d，无法达到季产年销的需要。并且柿子产品单一，同时由于严重缺乏有效生产开发的指导，因此开发一种柿…… 查看详细 >
技术简介： 该技术成果以农业部“七五”攻关项目为基础，研究开发杨梅NFC（非还原鲜汁）。采用新鲜的或冷冻的杨梅为原料，通过压榨取汁、澄清、调配和杀菌灌装等步骤制成产品。杨梅果汁产品具有红葡萄酒类…… 查看详细 >
技术简介： 以花生冷榨制油后产量较大的饼粕为原料，改变传统加工工艺，采用超声波辅助碱法、超声波辅助柠檬酸法提取花生多糖，同时在碱法提取碱溶性花生多糖的同时，提取花生蛋白，并通过蛋白质等电点法分…… 查看详细 >
改造Cre/loxP系统获得无选择标记产花生四烯酸转基因大豆的研究
技术简介： 本课题在克隆大豆种子特异性启动子BCSP952和从球等鞭金藻、眼虫藻、三角褐指藻中克隆的Δ9-脂肪酸延长酶ASE2以及Δ8-和Δ5-脂肪酸脱氢酶基因的基础上,首先构建了共表达上述三个基因的酵母表达载…… 查看详细 >
技术简介： 1.燕麦米针对我国绝大多数地区人们以大米为主食的饮食习惯，通过试验研究，选用千粒重为15%～16%的白燕1号燕麦进行加工，燕麦米中燕麦含量为20%～25%，适合人们的食用习惯。工艺流程：原料清选…… 查看详细 >
技术简介： 本项目通过先进的微生物技术,将我省及南方地区优势蛋白资源-菜粕转化为高价值生物活性蛋白,并开发了工业发酵技术和新型万吨级固态发酵装备,能规模化和标准化生产。由于毒性物去除充分和抗营养因…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景：课题的来源：山西省农业科技攻关项目“韭菜抗除草剂品种的培育”（20090311022）韭菜（AlliumtuberosumRottl.exSpreng）原产于我国。它不仅营养丰富,而且具有多方面的保健功…… 查看详细 >
技术简介： 该成果在垦区以生态区、品种、栽培技术、措施标准配套为总目标，采取试验、示范、推广相结合的方法，进行了六个专题和两项综合试验，形成出口大豆生产技术规范及省级地方标准，明确了各生态区配…… 查看详细 >
技术简介： 高分子微球是指粒径在微米或亚微米范围内、形状为球形或类球形的高分子材料。近年来，高分子微球的研究和应用发展非常迅速，已经进入到社会生活的各个领域，从药物载体、层析介质等高附加值产品…… 查看详细 >
技术简介： 该项目用乙醇作为浸提液，采用二级逆流浸提方式，运用相平衡原理脱除枣浆的苦味，保持了枣浆的天然美味，并较多的利用了化工技术，保证了枣浆的卫生条件，产品符合食用标准，同时也避免了枣浆的…… 查看详细 >
技术简介： (1)任务来源：本项目由河南省科技厅特派员资助;（2）应用领域和技术原理：主要农产品加工领域,技术主要涉及常规的技术,先通过压榨过滤获得韭菜提取液,然后应用于受试菌做抑菌检测,在此基础上,利…… 查看详细 >
技术简介： 该技术以大豆胚芽为原料，通过特殊的预处理方法结合微波辅助提取技术，提取大豆异黄酮，并通过超滤和大孔吸附树脂柱对产品进行精制．产品为液体基料或膏状液体基料，也可以进一步喷雾干燥，制得…… 查看详细 >