技术简介： 该成果是一种以β-甲基吡啶为原料,以硝酸-硫酸混合酸为氧化剂的工业化生产烟酸技术。该技术在负压或低压下,采用反应蒸馏法使氧化反应维持在所需的温度,β-甲基吡啶的单程转化率＞98％,可实现高…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目概述本技术是提供一种超声超高压食品加工方式，它不仅使被加工的食品拥有超高压食品同样的优良品质，是目前所有食品加工方式中能最大限度地保留食品原有的颜色、香气、味道、形态及维生…… 查看详细 >
技术简介： 1、色素提取工艺：采用1%盐酸甲醇为提取剂，提取北五味子果皮中花色素苷的最佳条件为：20℃水浴中超声波辅助提取，提取时间50min，料液比1:7，提取3次。2、北五味子果醋的感官特性指标研究。色…… 查看详细 >
技术简介： 辅酶Q10是人体细胞不可缺少的天然抗氧化剂、生理代谢激活剂和非特异性免疫剂，能抑制线粒体过氧化作用，激活细胞呼吸，加速呼吸链的产能过程，帮助细胞产生能量，延缓细胞衰老。在心脏病、高血…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术说明1、蔬菜贮藏生理研究对比了研究鲜椒、番茄和菜豆等蔬菜在低温（9℃±1℃）、常温对照组（20℃±5℃）和沙藏（20℃±5℃）和保鲜剂处理（20℃±5℃）条件下的贮藏生理，通过定期测定蔬菜…… 查看详细 >
技术简介： 本课题研究表明：CFTs具有安全、有效、质量可控以及作用机制相对明确特点。可以将开发成为具有减肥和辅助降血脂双重功能保健食品,也有潜力将其开发成治疗肥胖症和高脂血症的天然药物（中药）5类…… 查看详细 >
技术简介： 本项目研究目的在于根据动物种类研究开发高效专一益生菌制剂，减少抗菌素等药物的使用，提高动物对疾病抵抗力，为养殖业开展安全畜产品生产提供绿色环保安全饲料添加剂。项目主要进行以下三方面…… 查看详细 >
技术简介： 尼泊金酯类是国际上公认的广谱、高效、安全的食品防腐剂之一，在食品工业中有广泛应用，传统上应用较多的是尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯和尼泊金丁酯，但它们在水中的溶解度较小，这在一…… 查看详细 >
技术简介： 本研究项目属于畜牧兽医学科的家禽养殖和禽产品深加工领域。技术原理：通过营养调控技术来提高肉鸡生产性能和改善鸡肉品质，即通过向肉鸡饲料中添加适量的虾青素中药复方等营养源来提高肉鸡生产…… 查看详细 >
技术简介： 肝病已被列为全球9大引起死亡的疾病之一，我国是肝病大国，每年新增肝病患者约200万，居全国各类传染病之首。与此同时，脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤和肝硬化等其他肝脏疾病的发病率逐年上升，…… 查看详细 >
技术简介： 溃疡性结肠炎作为炎性肠病的一种，近年来发病率显著上升，但作用机制研究及针对性治疗药物较少。本成果构建小鼠急、慢性结肠炎模型，通过结直肠大体形态、组织病理学分析、炎性因子等检测槲皮素…… 查看详细 >
技术简介： 本课题来源863计划（淡水水产品加工废弃物的高值化综合利用）。明胶是从哺乳动物的皮、骨、筋、腱等结缔组织中提取得到,原料有限,工艺复杂,且生产成本高,满足不了国内外市场需求。近年来,相继发…… 查看详细 >