技术简介： 技术投资分析：本实用新型公开了一种自动酿醋设备，包括上封头，下封头，发酵液体储备室，空气储备室，主发酵室，该上封头，下封头，发酵液体储备室，空气储备室，主发酵室通过焊接和法兰连接组…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种燕麦米粉及其制作方法，包括如下重量份的组分：大米或玉米粉40-80重量份、燕麦粉5-20重量份、豆粉5-20重量份、粘性淀粉0.1-20重量份、适量的维生素和食品添加剂。本发明的燕麦…… 查看详细 >
技术简介： 一种金线莲冻干粉咀嚼片及其制备方法，涉及一种药用植物制剂。金线莲冻干粉咀嚼片按质量百分比的组成为：金线莲冻干粉30％～50％、木糖醇5％～40％、麦芽糖醇5％～40％、麦芽糊精1％～20％、微…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种利用红毛藻降低广式月饼皮中丙烯酰胺的方法,利用天然的红毛藻及其提取物降低广式月饼皮中丙烯酰胺，未使用化学添加剂，提高食品安全性；同时根据广式月饼皮加工过程中丙烯酰胺…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种涂覆食用纤维增韧的熟食工艺，包括如下步骤：步骤一：纤维一次浸渍含蛋清蛋白的调味品胀湿：将纤维浸渍到含蛋清蛋白的调味品溶液中，通常在1‑5个大气压下浸渍1‑24小时；步骤…… 查看详细 >
技术简介： 一种适用于多尺寸多角度多形状的蛋糕分割夹持器，其特征在于：器具由三个面板和一个底板组成，侧壁很薄用以切割，其上设有调节装置及刻度尺，用以适应不同的蛋糕尺寸、角度与形状。其中，两个平…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种玫瑰花酱及其制备方法，属于食品技术领域。该玫瑰花酱由以下重量份的组分组成：干玫瑰花30-50份，葡萄酒150-170份，蔗糖230-250份，柠檬汁70-90份，羧甲基纤维素钠3-5份，琼脂3-5…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本系列实用新型发明涉及一种家用面条机整机、内部搅拌挤压轴、精准加水装置、以及外观设计，可实现家庭厨房中快速便捷制作各种样式美味面条的目的。项目核心创新点：精准自动加水提升…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种具有超声波清洗功能的高效水果清洗设备，包括支撑板、底座和控制器，所述支撑板的左上端设置有清洗桶，所述清洗桶的左端设置有进料口，所述清洗桶的内部设置有两排清洗辊，…… 查看详细 >
一种微量热法结合免疫活性评价实验确定高免疫活性大豆肽的制备方法
技术简介： 本发明公开了一种微量热法结合免疫活性评价实验确定高免疫活性大豆肽的制备方法，属于大豆深加工技术领域。是采用微量热法根据酶解反应的米凯利斯常数比较得到制备高免疫活性大豆肽最适蛋白酶为…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本实用新型公开了一种家用半自动化犬粮酵素制作装置，包括底座，所述底座上固定连接有发酵缸，发酵缸上设置通风腔，通风腔上设置储水腔；所述底座内设置驱动端朝上的电机，所述驱动端穿过…… 查看详细 >