技术简介： 个人简介：长期潜心从事重庆，四川火锅、川味卤菜、冒菜技术经营教学、传授、指导、制作、配方研究工作。坚持平庸的厨师只是菜品的追随者，有造诣的厨师更应是菜品的创造者和菜肴流行的领航人，…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：富碘、铁、钙酿造海带醋以海带为原材料，是采用生物技术酿造而成的现代复合醋，既具有传统醋的调味功能，又具有丰富的有益于身体健康的营养成分，口感好，具有浓郁的海带风味却无腥味…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：臭豆腐调味酱是本人经过七年的时间反复实验，终于成功研制出这种臭豆腐调味酱。此产品在市场有很大的需求量。目前这种产品是以小作坊的形式生产、销售，效果非常好！本人计划扩大产品…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：净菜单元调料，白糖，酱油，料酒，碘盐，醋，香油，辣椒油，花椒油，豆瓣酱，辣椒油，甜面酱，豆豉，蚝油，淀粉，味精，鸡精，胡椒粉，孜然粉，椒盐，十三香，鲜辣粉，咖喱粉，以0.1…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：该牛奶调味吸管由吸管、过滤器和吸食颗粒三部分组成,本发明吸管，在吸管两头吸嘴（过滤器）之间，吸管体形成中空夹层，可放置速溶颗粒食品、药品，在吸食时，吸入水、奶，食品速溶，…… 查看详细 >
技术简介： 辣椒滋补保健佐料的简介辣椒滋补保健佐料，专利号为200920065025.9，它是一种辣椒滋补保健佐料，既可滋补身体又可作为佐料，从多种方面满足了人们的生活需要；本产品是由辣椒、花生、白糖、食盐…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：食用菌，食用菌不仅具有美味可口的食用价值，同时还有许多保健功能，是一种高蛋白、低脂肪食物。有一些在民间经反复食用及经历代医药学家在临床组方验证，总结整理，选载于本草，成为…… 查看详细 >
技术简介： 半勺鲜是沿袭祖传手艺制作的新型调味品，是千家万户天天烹饪中必用的调味产品，是第四代鸡精，比普通鸡精在鲜度及口感上高出十倍之多。本产品在饭馆、酒店、超市可使用或上架销售和批发。本产品…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：目前酱制品中相比比较独特，风味别具一格本酱特点：之一：选材独特，选用绿色天然材料，草原牛脊肉，东北大豆，四川鲜红尖椒，十八种香料之二：自制配料酱，炒制过程讲究手法技巧，促…… 查看详细 >
技术简介： γ-氨基丁酸(GABA)是广泛存在于自然界的重要的抑制性神经递质，具有调节血压、促使精神安定等功效。另外，植物种子，如稻谷，在发芽之后GABA的含量也明显增加。因此，以发芽稻谷为原料，可以生…… 查看详细 >
技术简介： 技术原理：在制曲过程中激活米曲霉自身活力，提高各种酶的活性。通过激活作用，米曲霉孢子萌发率大大提高，发芽时间显著缩短，杂菌的生长受到抑制。通过激活作用，米曲霉的酶活大大提高，从而提…… 查看详细 >
技术简介： 1．本外观设计产品的名称调味罐。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于装调料。3．本外观设计产品的设计要点在于整体形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片立体图。 查看详细 >