本发明公开了一种甘蔗制糖生产系统,其特征在于,所述生产系统包括清净、脱色、蒸发、煮糖和分蜜干燥五个系统,所述系统装置包括管道过滤器、混合汁罐、混合汁泵、静态混合器、加热器、快速沉降池、加药储罐、压滤机、降膜蒸发器、冷凝器、脱色柱、袋滤器、煮糖结晶罐、糖浆罐、助晶箱、分蜜机、输送机、干燥机、气液分离器、蜜罐、清汁泵、糖浆泵、循环泵、真空泵等。
本发明提供的甘蔗制糖生产系统,取消了原制糖设计中硫熏系统和饱充系统,采用了新的流程并引入新的工业设备,可以作为从事甘蔗制糖新工艺的科学研究平台,或从甘蔗生产原糖、一级白砂糖、优级糖和精制糖的工业生产线。