技术简介： 技术简介：成都微微食品有限责任公司是三个大学生发动创建的一个食品加工企业，以牛肉为主要加工原料，成品包含牛肉干，卤牛肉等。以四川本地祖传牛肉干制作技术为主，目前加工技术比较成熟的是…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：发明简况：本专利项目是发明人经过十几年的研究和总结，经合理科学配置出来的极具中国食疗传统饮食文化适合女子的保健食品。具有补血、补气、养颜、滋润肌肤，增强体质，益智健脑，增…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：尊敬的各位同仁及食品界业内人士：我们是一个在当今经济大潮中跌宕翻滚的真正蒙古草原团队，在大家的精诚合作及团结共进的氛围中已初显锋芒，现在具体操作经营着内蒙特产这一板块其中…… 查看详细 >
技术简介： 一口酥特色米花糖招商加盟总部-重庆华飞食品技术推广服务有限公司于2009年10月高价引进上海一口酥特色米花糖制作技术并结合公司多年从事食品行业及食品培训行业的科学经验将上海一口酥米花糖制…… 查看详细 >
技术简介： 目前国内外口香糖胶基大多数为橡胶材料和树脂胶基。这类胶基废弃之后具有很强的粘性，难以从地面、桌椅或其他公共场所、公共设施上清除，而且在自然界中难以降解（100年以上才能降解），因而产…… 查看详细 >
技术简介： 确定了饼坯加工工艺及参数、优化了食品添加剂配方，满足加工锥栗酥饼的膨化、起酥、脆性与色度多重目标要求。开发的微波膨化锥栗酥饼口感、色泽及外观形态好，经检测均符合GB17401-2003标准。 查看详细 >
技术简介： 通过对话梅质量调查进行主成分分析、聚类分析、判别分析多种统计方法分析，得到话梅品质级、对应各品质级的线性判别函数及品质评价方法，为话梅和蜜饯产品的品质评价提供了新的思路和方法；通过…… 查看详细 >
技术简介： 加香人造变蛋是造型和普通鸡蛋一模一样，但没有外壳，但蛋清、蛋黄分明，晶莹剔透，形态逼真，口感丰富，深受消费者欢迎的一种新产品。人造变蛋具有成本低，效益高的特点，生产一个人造变蛋只需…… 查看详细 >
技术简介： 本食疗保健快餐粥是一种功能性快餐粥食品，是根据现代营养学食疗理论和药食同源的原理。选用燕麦、黑豆、玉米等全食物五谷粗粮及其配方组合物为主要基础源料。根据民间食疗秘方，科学组方，经特…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种利用28度棕榈油中间分提物(POMF)制备类可可脂的方法，其步骤如下:(1)称取一定质量的28度棕榈油中间分提物(POMF)与一定体积的丙酮按质量体积比1:4—1:6混合,得到混合溶液…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种使用臭氧脱色技术的甘蔗制糖澄清方法，采用传统的澄清工艺，在一次加热处理之后、所述一次固液分离处理之前，或，在所述一次加热处理之后、所述硫熏中和处理之前，所述方法还包…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种原生态红糖工厂化生产方法，该方法以甘蔗糖厂混合汁为原料，经加石灰乳调节pH5.8～6.6，筛滤，加热上浮去除浮渣，微滤除去杂质，蒸发浓缩得到锤度为60～65°Bx的糖浆，在125～13…… 查看详细 >