登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
该产品是以玉米皮、大豆皮、大豆渣为原料，经分离提纯，功能活化，分子改性等技术手段加工而成，产品细度达250～300目，口感细腻，具有很强的吸水性、溶涨性和加工性状，可用于方便面调料、面包、馒头、饼干、小食品和其它功能食品中，也可直接使用。豆渣属于多功能纤维添加剂，含膳食纤维23%左右，同时还含有20%的植物蛋白，是一种很好的蛋白纤维添加剂。添入食品中可同时提高膳食纤维和蛋白质含量。