技术详细介绍
本发明公开了一种快捷营养早餐面的制作方法，是在锅中加水加热，并加入切好的胡萝卜丁，盖上锅盖，等待水烧开沸腾。
加热过程中在碗中打入鸡蛋，根据个人口味并加入适量盐并滴入香油，搅拌，然后切好火腿肉和生菜。
待水烧开沸腾后，往锅中加入挂面，并根据个人口味加入适量十三香，然后盖上锅盖加热。
将适量开水倒入碗中，不断搅拌，使碗中鸡蛋被冲成鸡蛋花。
把锅中面条和胡萝卜丁用漏勺落入碗中，并用筷子在碗中搅拌，让鸡蛋花附在面条的表面。
最后加入切好的生菜、火腿肉和葱花，并根据个人口味加入适量的盐、醋等调味品。
本发明制作时间短，制作方法简便，原料均选自日常摄入食源，可以实现科学进食。