技术简介： 项目以浙江省枇杷主栽品种‘软条白沙’、‘宝珠’、‘宁海白’等为试材,系统开展了不同枇杷品种果实糖酸代谢机理研究,通过基因亚细胞定位结合分子生理学手段分析了糖酸积累的分子和生理学机制,…… 查看详细 >
技术简介： 1以新鲜水果蔬菜为原料，低温高压膨化技术制成，是继油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬菜脆片之后的第三代产品。2.产业化条件或接产条件：清洗设备、去核去皮设备、切分设备。预干燥设备、真空膨化设…… 查看详细 >
技术简介： “河北省核桃‘三适’配套技术集成”由两个课题构成,一是河北省科技厅下达的科技支撑项目“太行山核桃优良品种评价与栽培技术集成、蛋白多肽提取技术研究”（项目编号为09230901D,起止年限为200…… 查看详细 >
技术简介： “民以食为天,食以安为先”,食品防腐保鲜不仅关系人民群众生活质量,更与国民经济发展命脉息息相关。每年因微生物污染和氧化变质造成的经济损失占整个行业产值的30%以上,化学合成杀菌剂的使用存…… 查看详细 >
技术简介： 红枣作为药物在我国临床应用已有一二千年的历史。尽管我国枣的栽培、种植、食用、药用已历史悠久，但始终停留在较低水平的开发利用，主要作为鲜枣、干枣直接食用，少数被制成大枣的初级加工品销…… 查看详细 >
技术简介： 我国是世界上最大的果蔬生产和消费国,果蔬烘干有利于其储藏和运输,并能有效提高产品的附加值,是提高农民收入和推动农业经济发展的有效途径之一。本项目实施之前,果蔬干制以自然晾晒和普通烘干为…… 查看详细 >
技术简介： 木瓜，拉丁文为：chaenomelesspeciosa（Sweet）Nakai，别名皱皮木瓜。木瓜作为一种药食两用瓜果（于1996年我国卫生部公布认定），在我国很早就有研究和应用。木瓜中主要药用成分是齐墩果酸，齐…… 查看详细 >
技术简介： 课题组针对现代香菇产业化发展的一系类问题,在品种选择、原材料开发及可持续利用、菌棒大规模集约型、标准化生产、高压灭菌系统、菌棒快速冷却与净化接种技术、香菇计划性控制出菇技术、香菇养…… 查看详细 >
技术简介： 成果介绍：目前已完成中试生产。专利生产技术。1.董树清，赵亮，王利涛，张霞，张晓莉.从大枣中提取环磷酸腺苷的方法，专利申请号：CN201410006278.X；2.赵亮，董树清，王利涛，张霞，张晓莉.多…… 查看详细 >