技术简介： 超氧化物歧化酶(Superoxidedismutase，简称SOD)是从各种动物血液(包括猪、牛等的血液)中，提取的一种新型酶制剂。精品主要用于治疗因超氧阴离子引起的种种疾病，均有一定的疗效(如对类风湿性关…… 查看详细 >
技术简介： 该两步微生物发酵法生产1，3-丙二醇技术的特点是：首先使用一种好氧微生物菌种发酵，如葡萄糖、淀粉糖化液、纤维素酶解液等碳水化合物产生甘油；进而再通过另一种厌氧微生物菌种将甘油转化为1，…… 查看详细 >
技术简介： 该成果是国家“八五”科技攻关项目，它建立了ＰＣ－单片机两级微机发酵控制系统，用于生产活性干酵母；在３５立方米工业生产装置上配置了测量－微机－执行机构系统，实现了优化流加、ＰＨ自动控…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本技术成果（已申请发明专利CN202110084557.8进入实审末授权）是一种醒酒发酵饮料及其制备方法涉及醒酒饮料的技术领域。现面向有兴趣的食品生产、保健品、医药产品企业或个人转让技术…… 查看详细 >
技术简介： 该项目采用具有自主知识产权的氯化技术，生产三氯蔗糖，与现在常用技术比较，有明显的技术和环境优势，现在已经完成初步研究，需要进一步优化条件，并实现工业化试生产。该蔗糖分子中共有8个羟…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是用生物技术改造传统产业，增加产品技术含量，增强产品市场竞争力的多学科交叉领域。异麦芽酮糖是以蔗糖为原料，经蔗糖异构酶催化将蔗糖异构化为异麦芽酮糖，具有与蔗糖几乎完全相同的甜…… 查看详细 >
技术简介： “耐高温α-淀粉酶基因工程菌构建、筛选及液体发酵工艺研究（20090589）”是2009年经吉林省科技厅审批通过正式立项研究的。该项目利用分子生物学技术,利用克隆得到地衣芽孢杆菌的耐高温α-淀粉…… 查看详细 >
高产Monacolin K不产桔霉素的丛毛红曲菌MS-1发酵特性与应用研究
技术简介： 本项目包含国家自然科学基金重点项目—基于红曲菌基因组揭示光影响红曲色素发酵的分子机理（No.31330059）、国家自然科学基金面上项目—红曲菌产色素基因簇的克隆、功能分析与调控表达（No.3117…… 查看详细 >
技术简介： 纺织业是污染非常严重的工业，尤其是在印染加工过程中，传统工艺耗费大量的水和化学品，不仅耗费资源，同时造成环境污染。该课题利用过氧化氢酶处理漂白棉织物后的残余过氧化氢，替代传统的高温…… 查看详细 >
技术简介： 本项目来源于湖北长坂雄风植物油有限公司与武汉轻工大学2012年签订的《芝麻深加工利用的研究与应用》合作项目。芝麻是我国主要油料资源之一,在刚刚过去的“十一五”时期,我国芝麻年均总产量在80…… 查看详细 >
技术简介： 项目所属科学技术领域：农学-农业基础学科范畴。主要内容及特点：脂肪酶是重要的工业酶，广泛用于食品、饲料、化工、医药中间体等生多工业领域，新型脂肪酶品种是绿色生物转化和工业应用的核心…… 查看详细 >
技术简介： 食醋是一种酸性调味品，世界上每一个国家都有生产。据报道，世界年产量为1650万吨之多，其中美国年产量46.9万吨，日本年产量为34万吨，中国年产量为200多万吨。中国食醋的主要品种是粮食醋，和…… 查看详细 >