技术简介： 红花籽油中亚油酸的含量高达83％，在中国西北产量很大。亚油酸含量高的油脂有两个不利的特点：1、容易自动氧化，氧化产物具有非常强的致癌作用；2、亚油酸是花生四烯酸的前体。花生四烯酸在体内…… 查看详细 >
技术简介： 营养型香油除具有普通香油的功能外，还可补充大多数人尤其孕妇、儿童、学生及老人大脑和视网膜缺乏的EPA和DHA，提高智商，增强视力，降血脂，降血压，治疗冠心病等多种功能。营养型香油的成本与…… 查看详细 >
技术简介： 油茶籽是中国南方的重要经济作物之一。中国年产油茶籽40多万吨。据测定，油茶籽中含有蛋白质11.06％，淀粉24.08，粗脂肪32.44％，还含有少量的皂素。茶籽仁中含油量近45％，且油中油酸和亚油酸…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介油莎豆富含油脂、蛋白质、淀粉、糖、纤维素等营养成分和经济价值，且适应性广、抗逆性强，其利用前景广阔，以油酯为例，亩产干豆500-600千克，亩产油量高于120千克，是大豆的4倍、油菜…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：红花油在古埃及托勒密二世统治时期已有生产，在二十世纪中期首先作为工业用油，而后作为食用油进入世界商品市场。红花籽含油22％-37％(中国红花籽含油为30％)，是一种高油料作物，红…… 查看详细 >
技术简介： 1、花椒精原液的提取工艺技术可极大的提高提取率、降低加工成本。2、研制了液体、固体花椒精两个新产品极其加工技术，为改变花椒产业当中商品种类长期单一化的格局奠定了基础。3、花椒籽油的提…… 查看详细 >
技术简介： 磷脂是含有磷酸根的类脂化合物，普遍存在于动、植物细胞的原生质和生物膜中，对生物膜的生物活性和机体的正常代谢有重要的调节功能。磷脂类物质的分子结构中，具有亲水、亲油两个基团，因而它是…… 查看详细 >
技术简介： 采收的新鲜油茶果在常温下堆沤处理10d，含油率达到最大值。堆沤处理后的油茶籽采用热风干燥，其干燥速率与热风温度、装载量有关；一般情况下，40、55、70℃下干燥油茶籽至相对安全储藏水分(20℃…… 查看详细 >
技术简介： 核桃仁含油量达60％～70％，比大豆、油菜籽、花生和芝麻的含油量还高，素有“木本油料王”之称，其中不饱和脂肪酸含量在90％以上。核桃油中含有人体不能合成的亚油酸及亚麻酸、油酸等成分，还含…… 查看详细 >
技术简介： 项目所属科学技术领域该项目可应用于油茶籽等油料加工领域。技术原理是利用油茶籽仁和壳的组成和性质不同，将绝大部分壳从仁中分离出去，又根据仁中油脂和蛋白质、糖类等成分性质的不同，采用加…… 查看详细 >
技术简介： 中国的沙棘资源占全球沙棘总量的90％左右，其中大部分为天然野生灌木林，近二十多年以来，为防风固沙、保持水土、又扩种了许多沙棘林，大多数也是《中国沙棘》野生品种。沙棘是雌雄异株植物，在…… 查看详细 >
技术简介： 葡萄籽、葡萄皮作为葡萄酒工业的废弃物，具有重要的开发价值。目前，以葡萄籽、葡萄皮为原料，主要可用于提取两种重要的产品：原花青素（OPC）和葡萄籽油。原花青素（OPC）是国际著名保健食品品…… 查看详细 >