技术简介： 从大豆脱臭馏出物提取维E和植物甾醇，分子蒸馏后的渣油作为廉价的防锈油出售。该渣油中含有相当量的植物甾醇，呈脂肪酸酯的形式存在。四川大学化工学院甾醇提取与油脂化学品研究室对从该渣油中…… 查看详细 >
技术简介： 1、与国内外同类技术比较：国内外米糠油生产企业仍然采用化学精炼和物理精炼进行米糠油的脱酸精炼生产米糠油。化学精炼即碱炼皂化方法，虽然可以有效降低游离脂肪酸的含量，但是碱炼中产生的大…… 查看详细 >
技术简介： 所属科学技术领域：该项目所属技术领域为：“农林牧渔”中的“农业副产品综合利用”和“资源化高效利用”。米糠油是一种营养丰富的植物油。据有关部门统计，2010年中国稻谷产量为1.95亿吨，占世…… 查看详细 >
技术简介： 该项成果运用反胶束的有机溶剂与蛋白质水溶液或固体接触后，溶解蛋白质(前萃)；将含有蛋白质的反胶束与另一个水相接触，通过调节pH、离子强度回收蛋白质(后萃)。该工艺实现了蛋白和油脂的同时分…… 查看详细 >
技术简介： 简要技术说明：本项目从能源安全和环境保护的角度出发，针对蓖麻油的特殊性质（粘度高、凝固点低、溶解性特殊、吸湿性强、储藏性能好），开发新型工艺技术，设计和研制专用反应装置，攻克蓖麻油…… 查看详细 >
技术简介： 花椒（Zanthoxylumbungeanum.）是芸香科花椒属植物，是中国传统药材和“八大调味品”之一，其用途广泛，经济价值高，富含人体所需的维生素C、铜、铁、锰、硒等多种元素和植物蛋白质、植物脂肪等…… 查看详细 >
技术简介： “食用姜油”生产的意义及其作用：姜的食用已有着悠久的历史，它的用途及其作用这也是众所周知的，它不但广泛用于医药作为药用和用于化工作为日用化妆品及香料。为了更好地解决和提供人们在日常…… 查看详细 >
技术简介： 所属科学技术领域：食品科学技术。中国米糠年产量约1500万吨，湖北省年产量约150万吨，米糠极易酸败造成米糠毛油品质劣、精炼难、得率低和综合利用差，制约了稻米油产业发展。该项目经过17年的…… 查看详细 >
技术简介： 粉末油脂是以植物油为原料，采用微胶囊技术生产的高新技术产品。目前生产的主要品种有含油量为25-35%，普通型粉末油脂；咖啡伴侣专用油脂末；含油量为50-52%的奶油粉，专用于婴儿配方奶粉；含油…… 查看详细 >
技术简介： 碱蓬又名黄须菜，是一种抗盐耐海水的盐生植物，产于黄河三角洲、渤海湾、青岛湾及华北、西北、江苏、浙江等地，生于沼泽盐碱土、沿海滩涂沙地。幼苗可作蔬菜，叶蛋白含量50％，必需脂肪酸含量丰…… 查看详细 >
技术简介： 使用超临界CO萃取技术和分子蒸馏技术从韭菜籽中提取功能性油脂，超临界的正交试验确定了CO提取韭菜籽油份的最佳工艺条件：的粉碎度为100目，分离釜的压力25MPa，温度60℃，萃取时间为2.5h，在该…… 查看详细 >
技术简介： 项目针对油茶加工中存在的主要技术问题，在建立油茶数据库，对茶油原料油茶果的采收期、干燥与贮藏、预处理工艺及油茶籽中天然营养和保健功能组分系统研究的基础上，运用最先进的超临界CO萃取技…… 查看详细 >