技术简介： 本发明涉及一种鲈鱼腌制、风干成熟工艺新工艺，属于水产品深加工技术领域。鲈鱼腌制包括：新鲜鲈鱼洗净表面的血渍沥干水，表面均匀涂抹3。5-5。5%食盐，在0-4℃，（83±8）%RH条件下腌制45-55h，…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种抗氧化黑蒜浓缩汁及其制备方法，其技术方案要点是由如下步骤组成：1)、将新鲜大蒜进行清洗、干燥后，密封入发酵箱中，高温发酵，低温开袋熟化；2)、将熟化后大蒜剥皮绞碎，加入…… 查看详细 >
技术简介： 成果介绍：1、利用果汁加工厂的苹果渣下脚料，经灭酶、干燥、微波压差膨化和粉碎后，利用改性酸化化学与生物法分离，最后用超滤浓缩法与喷雾干燥相结合加工高品质果胶；2、再利用提取果胶后的残…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种青海柴达木枸杞多糖提取分离制备新方法，该方法包括以下步骤：(1)以青海柴达木枸杞鲜果为原料，采用纯水洗涤多次后除去杂质，得到处理后的枸杞；(2)将处理后的枸杞常温浸泡在纯水…… 查看详细 >
技术简介： 我国是世界上果蔬生产和销售大国，水果总产量达2.52亿吨/年，产值近1.8万亿元。果蔬采后存在品质劣变快、病害腐烂严重和保鲜期短等制约产业发展的瓶颈问题，据统计，每年约1/3的新鲜果蔬损失于…… 查看详细 >
技术简介： 神采牌微生物发酵技术能使农作物秸秆及废弃物变成绿色无公害生物秸秆饲料进行禽畜养殖，畜禽粪便、城乡生活垃圾等废弃物又能通过神采生物菌剂快速变成高效生物有机肥料进入绿色种植。神采生物发…… 查看详细 >
技术简介： 专利号:201520xxxxx1.x（填补行业空白）一．项目简介皮蛋和咸蛋的腌制与生产加工，是中国食品领域的传统产业，但是数百年来，至今没有得到长足发展，尤其是皮蛋和咸蛋的腌制工艺，绝大多数现有…… 查看详细 >
技术简介： 转让发明专利：防蛀牙抗体IgY口腔喷剂近几年，抗变形链球菌IgY作为一种抑制牙菌斑的新型防龋齿物质受到广泛关注。抗变形链球菌IgY是用变形链球菌免疫蛋鸡，从鸡蛋黄中提取的抗体。它对变形链球…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：香椿鱼是一种去腥、多味、醇香、保健新产品。新产品利用了香椿对多种疾病具有药效，对一些寄生虫病，有特效特殊功能；另香椿还是一种良好的调味品和抗氧化剂。扑鱼是把鲜活鱼经过预处…… 查看详细 >
技术简介： 天然山楂果粉及其产品开发。山楂属药食同源植物，山楂提取物具有较高含量的黄酮类、黄烷类、及其聚合物原花青素物质。目前国内外对山楂研究的结果证明了山楂具有增加冠脉流量、降低血压、强心、…… 查看详细 >
技术简介： 胆汁酸、胆红素的提取和人工牛黄的制备。胆汁酸是哺乳动物肝脏中由胆固醇合成的一类天然化合物，约占胆汁含量的2.5%，包括胆酸，辰胆酸、石胆酸、去氧胆酸、鹅脱氧胆酸等。胆红素来源于哺乳动物…… 查看详细 >
技术简介： 秸秆生态全降解餐具及包装制品生产设备技术提供国家扶持资金项目的申请服务一、项目概述据统计，我国每年农作物秸秆产生量约9亿吨，然而目前我国大量可循环利用于农业的有机废物被大量的浪费掉…… 查看详细 >