技术简介： 水产品禽类果蔬类调味休闲食品新型技术应用项目，涉及专利号201210045627.X，201210056569.0，201110130244.8。1、项目简介本项目专为开发调味休闲类食品而设计，可实现水产品、禽类、果蔬类的…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：自动切片机，专利号201620492469.6。一种自动切片机，包括机体、支撑柱、电动机和进料管，所述机体的上端安装有储料仓，且储料仓内安装有进料口，所述支撑柱与活动门之间通过铰链转动…… 查看详细 >
技术简介： 马铃薯复配米加工关键技术技术简介马铃薯是全球公认的全营养食品，富含膳食纤维、维生素（胡萝卜素、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等）、矿物质（如钙、磷、铁等）等人体所需的营养元素，其…… 查看详细 >
技术简介： 植物全效自由基清除剂制备技术。技术简介植物全效自由基清除剂为仙人掌、红景天、马齿苋、酸橙等多味中药的水提液，其外观为透明黄褐色液体，略带轻微特征清香气息。目前解释皮肤衰老的机理有几…… 查看详细 >
技术简介： 糙米酵素产品开发及中试生产。糙米由于其糠皮的存在而具有一种糠的不愉快气味，并且，其适口性、加工性、消化性均很差，从而限制了糙米的广泛食用。因此，本项目通过熟化糙米酵素产品中试生产工…… 查看详细 >
技术简介： 磷脂酶的开发以及PS和2-DHA-PS的合成研究通过分子生物学技术高效制备磷脂酶D（PLD）和磷脂酶A（PLA），以磷脂酰胆碱（PC）和丝氨酸（Ser）为底物在具有转酯活性的PLD作用下可生成PS和胆碱，PS和…… 查看详细 >
技术简介： 山楂叶黄酮的提取精制工艺山楂叶提取物中主要含有槲皮素、金丝桃甙、芦丁、牡荆素、异牡荆素、牡荆素鼠李糖甙、牡荆素乙酰鼠李糖甙等黄酮类化合物，药理学研究表明，山楂叶总黄酮可以降低血压、…… 查看详细 >
技术简介： 发明涉及一种牦牛曲拉钙片保健组合物，该组合物由重量百分含量为20~80%的牦牛曲拉和80~20%的食用碳酸钙制成。本发明属纯天然绿色保健品，安全可靠，具有补钙、健胃消食、改善缺血性贫血、提高受…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种蚕豆青稞酱及其制作方法，包括以下步骤：（1）粉碎去皮；（2）浸泡；（3）常压蒸煮；（4）拌粉和接种；（5）制曲；（6）添加盐水；（7）发酵；（8）灭菌。本发明原料是以蚕豆和…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种枸杞鲜果制干方法，该方法包括以下步骤：⑴选料：挑选无病虫害、无霉变的新鲜枸杞为原料；⑵清洗：用清水漂洗挑选的枸杞鲜果，然后按常规方法随机抽样测定枸杞鲜果的初始含水率；…… 查看详细 >
技术简介： 一种纯天然无人工添加剂牦牛肉干的生产方法，本发明涉及一种无人工添加剂牦牛肉干的生产方法；应用于绿色食品加工领域。其特点是该方法包含以下步骤：一、精选牦牛肉并剔骨后洗净；二、将上述原…… 查看详细 >
技术简介： 研发目的：液化石油气浸出油脂工艺也是目前各粮油院系教科书中的4号溶剂浸出油脂技术，因为溶剂的挥发点很低、容易回收，可以做到蛋白的不变性，营养成分不被破坏，植物色素不会降解，所以是一…… 查看详细 >