技术简介： 本项目以甜叶菊为主要原料，在传统工艺的基础上，研究了超声波连续提取工艺技术，以及模拟移动床色谱分离技术在甜叶菊甙上的应该，与传统方法比较，具有可连续化、标准化生产，具有提取效率高、…… 查看详细 >
技术简介： 利用模拟移动床色谱分离技术分离纯化高活性功能性玉米肽的研究一、资源情况我国是世界上第二玉米生产大国，在2000年时，我国年种植玉米面积达到3.6亿亩，年产1.06亿吨。仅黑龙江省种植面积就达…… 查看详细 >
技术简介： 项目以玉米为原料，以实验室选育出的红曲红色素高产菌株为发酵菌种，采用现代生物技术通过固态发酵生产优质玉米红曲。并以玉米红曲为原料生产红曲保健酒、红曲保健醋产品。项目技术先进，生产成…… 查看详细 >
技术简介： 农村产品深加工现在农村的农副产品不可说不多，那当地的有花生，土豆，红薯，核桃，板栗，柿子等。野生种植，无农药。柴蛋，鲜鸡蛋。为什么我们要放过这个集宝盆呢。1，在农村的农副产品放心，…… 查看详细 >
技术简介： 通过与国内多家科研院所合作，己筛选和鉴定出一批适应于我国边际土地种植的生物质产量大和木质纤维素降解转化效率高的能源植物（甜高梁和芒草）。采用现代生物技术，对我国三大粮食作物（水稻、…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：研究稻米原料特性与米制品品质的关系，建立米制品原料选择模型，筛选出10余种米制品专用稻。采用高GABA调控技术，培育出高GABA含量杂交稻品种，GABA含量为普通稻4倍以上的。以筛选的…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：本技术为湖北省科技攻关计划和国家“十一五”科技支撑计划资助开发，包含3个新技术：新型鱼面生产技术、新型即食鱼羹生产技术、新型鱼糜凝胶食品生产技术。新型鱼面生产技术以三去鱼…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：禽蛋蛋壳与其它钙源如贝壳、骨骼和天然石灰石等相比，其形成的时间极短，几乎没有受到环境污染，其中含有丰富微量元素锶、硒及一定量的蛋白质，因此，是一种生物活性钙。丙酸钙是一种…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：鸡蛋壳膜中含有较多的角蛋白和胶原蛋白，在化妆品、食品等领域的开发利用及其广阔。本技术首次建立了可溶性鸡蛋壳膜蛋白“二次提取法”工艺，解决了制备可溶性鸡蛋壳膜蛋白的技术难题…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：禽蛋未经清洁直接消费极易传播疾病，出口发达国家会遭受技术壁垒。本成果研发的4台生产“洁蛋”必需的成套设备，解决了禽蛋清洗过程中高效去污、有效消毒杀菌、水洗后不耐储藏、清洗…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：应用“减菌化工艺”原理，研究了冷却方式、时间、温度对初始细菌数的影响，形成了降低冷却猪肉初始菌数控制技术；开发了冷却肉嫩化保鲜综合技术，研发了纯天然冷鲜肉保鲜剂，使半真空…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：高频介电具有穿透能力，能彻底杀灭稻谷、大米、小麦、面粉等粮食内的仓储害虫(包括成虫、幼虫、虫卵等各种虫态的害虫)，对微生物也有较好的抑制作用，能减少储藏和流通过程的霉变，是…… 查看详细 >