技术简介： 《湖北省生物产业发展规划（2008－2015）》中提出了农业生物制品发展的方向，湖北省将加速生物农业技术的研发和应用，重点发展动物饲料等绿色农用生物制品产业，使其尽快进入百亿产业行列，成为…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及低温灌肠肉制品贮藏与安全领域，特别是涉及一种针对低温熏煮香肠的天然复合防腐剂的配方。本发明的目的是这样实现的：它是由以下体积的组分组成：丁香粉末醇提取液5.0-8.0份、生姜粉…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述国家十一五支撑计划研究成果。二、具体介绍1、项目简介将表面活性剂、助表面活性剂、水、食用油、番茄红素一起，经简单的混合处理而制成红色透明或半透明状微乳液产品。制备技术特…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：应用现代酶化工高新技术，将魔芋精粉中的葡甘聚糖深度开发成功能食品的一种新型强化剂（简称KGMLR）。产品具有增稠、保水、协同、稳定、成膜及乳化等多种非离子性水溶胶性能，其分子…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：低热值微生物多糖是由霉菌产生的一种高分子多糖，可作为食品稳定剂、增粘剂和低热纤维素食品。目前只日本有生产，价格为2000~3000日元/公斤。我国有少量进口。该成果可直接进行工业化…… 查看详细 >
技术简介： 纯胶为辛烯基琥珀酸淀粉的商品名，它是一种特殊的食用变性淀粉。WTO/FAO(INS：14501982年)评价：ADI无需作特殊的规定，可用于食品中。我国在1997年批准该产品作为食品添加剂在食品上使用，在使…… 查看详细 >
技术简介： 麦芽糊精是食品、化工及医药工业的重要原料，产品具有甜度低、粘度高、吸潮性低、容易为人体消化吸收等特点。技术指标或产品性能：麦芽糊精是以淀粉为原料，经酶液化、脱色、过滤、精制、浓缩、…… 查看详细 >
技术简介： 一种维生素A微胶囊的制备方法，是在带控温搅拌的反应釜中，加入低粘度硅油，将维生素A用均质机分散于明胶、阿拉伯树胶、麦芽糊精的水溶液中，在常温、80－250rpm低速下搅拌，生成的混悬液通过微…… 查看详细 >
技术简介： 国内外已开发多种叶黄素及各种含叶黄素的保健食品。本项目创新性的采用吸附、洗脱制备高纯度的叶黄素酯而后由高纯度的叶黄素酯皂化制备高纯度的叶黄素的生产工艺，建立一种工艺操作简单，溶剂和…… 查看详细 >
技术简介： 乙基香兰素属广谱型香料，香味较香兰素更为浓郁，在调香中具有用量少、香气足、不变色等优点，香气比香兰素强3～4倍，广泛应用于配制各类香精，用做定香剂、调味剂，在香料香精行业中有代替香兰…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介及应用领域壳寡糖饲料添加剂是以壳聚糖为原料采用酶法生产的产品，为可吸收性低聚糖，是寡糖工程领域科研成果的实际应用。产品具有调节动物消化道吸收功能、加快机体新陈代谢、促进畜禽…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本产品以辣椒、豆豉、大桃为主要原料，通过添加清火因子，解除了人们食用辣椒怕上火的顾虑，拓展了辣椒制品的市场空间。为现代家庭佐餐调味﹑外出旅行的美味、健康选择。本产品依…… 查看详细 >