技术简介： 项目简介赤藓糖醇是一种新型天然无热量甜味剂，不发酵，防蛀牙，目前在国际市场上很看好，在欧盟有比利时的Cerestar公司年产上万吨的装置、日本的三菱化成／日研的生产能力愈5000吨；最近由三菱…… 查看详细 >
技术简介： 项目概述(功能、用途等)L-γ-谷氨酰-L-半胱氨酸（GGC）具有与GSH相似的生理功能，且可有效实现跨膜运输，在提高胞内GSH水平方面，其功能要优于在胞外直接供给GSH，是一种极具市场前景的抗衰老产…… 查看详细 >
技术简介： 肉灵芝,又称太岁,是一种珍稀复合菌,具有较好的营养保健和治病功效.由于在自然界稀少,生长较慢,每公斤高达2－4万元。经科学研究和检测证实：肉灵芝含有丰富的核酸、谷胱甘肽、黄酮类物质、胶原蛋…… 查看详细 >
技术简介： 镇江市果圣源食品科技有限公司依托江苏省镇江市政府“331”创新项目、国家“863”项目、镇江新区国家科技园和江苏大学葡萄酒技术研究中心和镇江市恒福缘酒业有限公司等联合创建。项目主要将超高…… 查看详细 >
技术简介： 利用红球菌及其酯酶催化2，2-二甲基环丙烷甲酸酯的对映选择性水解制备（S）-（+）-DMCPA的工艺具有专一性强、催化效果良好、反应条件温和、对环境友好等显著优点。其目标产物（S）-（+）-DMCPA…… 查看详细 >
技术简介： 以血液蛋白的综合利用为目标，合理应用多种层析技术，从同一原料中同时提取多种血浆蛋白成分。具备如下特点：①优化亲和层析提取AT-Ⅲ的工艺和降低成本，以亲和层析为核心步骤，通过正交实验优…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述获得国家高技术研究发展计划资助项目。二、具体介绍1、项目简介低聚异麦芽糖作为一种健康糖源和功能性食品添加剂广泛应用于医药、食品和饲料添加剂行业中。在低聚异麦芽糖的制备过…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种层卧孔菌深层发酵一级菌种的培养基配方与培养方法，层卧孔菌培养基选用红糖和玉米粉为发酵的碳源，选用蛋白胨为发酵的氮源，选用维生素VB6为发酵营养。采用所述层卧孔菌发酵培…… 查看详细 >
技术简介： 食用菌菇柄削剪机，涉及食用菌处理机械，由机架、电动机、传动机构、剪切机构、传输机构、滚刀机构、落料机构组成；传输机构由滑动框架、调节装置、倒T型架、传输滚筒、平皮带、传输板、万向节…… 查看详细 >
技术简介： 本项目用福建闽江口湿地红树林根泥样品中的棘孢曲霉代谢出一个新的苯醌螺环类化合物，经试验证实，该化合物具有较强的细胞增殖抑制活性。本项目工艺成熟易于推广，制备的苯醌螺环化合物具有较好…… 查看详细 >
技术简介： 自主创新α熊果苷高效生物转化产业化技术。市场简介：α熊果苷是目前市场稀缺的美白化妆品添加剂，该产品正处于生命周期的成长期，随着成本推动的售价下降，市场产销量稳步提升，目前市场份额已…… 查看详细 >
技术简介： 红枣营养酒及其制备方法（发明专利，专利号：201310056828.4）简介项目以红枣为原料，采用生物酶解、生物破壁等生物浸提技术，结合物理方法，高效率提取生物活性物质，利用高效生物发酵工艺，生…… 查看详细 >