技术简介： 摘要：本实用新型提供了一种排骨油炸机的粉浆裹附装置，属于食品加工设备技术领域。它解决了现有排骨油炸操作较为麻烦的问题。本排骨油炸机的粉浆裹附装置，所述排骨油炸机包括机架，所述粉浆裹…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种利用纳豆芽孢杆菌发酵鱿鱼碎肉制备高F值寡肽方法，将鱿鱼碎肉用纳豆芽孢杆菌发酵后，经酶解，活性炭吸附，制备获得高F值寡肽。本发明简单易行，生产成本低，制备得到的产…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]提供了一种奇异果流心馅玉兰花马蹄果冻的制作方法，包括步骤：1)马蹄粉浆制备；2)黄糖水制备；3)勾芡；4)倒模；5)奇异果泥的制备；6)流心馅装配；7)白玉兰花茶汁的制备；8)吉利丁粉…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]提供一种即食盐焗海蛏及其制备方法，将海蛏进行前处理后，经吐泥、煮蛏、挤泥、腌渍、腌制、风干、盐焗、内包装、消毒和外包装加工而成。本[发明专利]的产品不含任何化学添加剂，品…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]所述一种蜜醋花生的制备方法，包括以下步骤：陈醋腌制，冰糖腌渍，高温软化，风干，蜜渍醇和，真空包装，以及消毒灭菌。采用本[发明专利]的制备方法制备的蜜醋花生，不仅具备多种具…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]公开了一种山楂银耳果冻，其由山楂银耳水、食用明胶粉和白砂糖组成。本[发明专利]选用了保健功能多样的银耳和开胃消食的山楂，有别于现市面上以水果口味为主的果冻，通过熬煮取山楂…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]公开了一种红酒肉脯，其按原料重量份计包括组分：鸡肉80～160份、红酒15～20份、百花粉2～5份、调味料4～8份。本[发明专利]采用红酒与调味料的混合物对鸡肉片进行腌制，再搭配百花…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]公开了西湖龙井茶叶养生饼干的生产方法，包括如下步骤:a、煮浆：将糖浆、砂糖、清水混合后煮成糖浆；b、捣碎：将烘干的西湖龙井去除叶柄后捣碎、过筛；c、面团制作：将步骤a、b中的…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种营养白切鸡的制备方法，该营养白切鸡由新鲜鸡肉、火麻、牛骨、香椿制成，其制得白切鸡营养丰富，口感醇香不油腻，白切鸡产品色泽更好，可实现规模化和标准化加工。 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种风味牛肉干；包括以下按重量份计的原料：牛肉100～150、风味料38～42、调味料30～40；该方法操作简单，制备的牛肉干，风味独特，老少皆宜，通过风味料的加…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种清真低温羊肉火腿的制备方法,属于肉制品加工领域。所述清真低温羊肉火腿的制备方法步骤为：羊肉通过预处理、然后经特制腌制液微波辅助真空滚揉、再经超声波复合变压腌制，然后…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种水果型黄瓜醋糟基质栽培营养液配方，属于植物栽培技术领域。该营养液含有大量元素、微量元素Ⅰ和微量元素Ⅱ，其中，大量元素含有N、P、K、Ca、Mg和S，各元素的重量份数依次为：…… 查看详细 >