技术简介： 本发明提供了一种利用红毛藻降低曲奇饼干中丙烯酰胺的方法，利用天然的红毛藻及其提取物，同时根据曲奇饼干加工过程中丙烯酰胺生成规律，采用前期烘焙和后期低温真空微波干燥相结合技术，避开曲…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种营养强化米粉及其制作方法，包括如下重量份的组分：大米或玉米粉40-80重量份、豆粉5-30重量份、粘性淀粉0.1-20重量份和适量食品添加剂。本发明的营养强化米粉中含有丰富的豆类…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种禽蛋壳膜多肽螯合钙及其制备方法，该方法是以禽蛋加工下脚料蛋壳为原料，原料经预处理、壳膜机械法分离、蛋壳超微粉碎以及蛋膜两步水解为多肽、蛋膜水解液经离心、超滤得到…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本实用新型属于食用菌加工设备领域，具体涉及一种食用菌旋转削根装置，包括架体和台面板，台面板的上方左端设有一电机，电机联接有圆盘，圆盘的侧面上均匀的镶嵌有一圈切刀，台面板的上方…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本实用新型涉及一种蔬菜清洗风干一体装置，属于蔬菜加工技术领域，包括箱体，箱体内部被隔板一分为清洗室和风干室，清洗室被隔板二分割为第一清洗室和第二清洗室，箱体左侧设置有进水管道…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型提供了一种自动打糍粑机，属于食品加工技术领域。本实用新型包括电阻、盖子、机体、冲头、电磁铁、肖特基二极管、正弦交流电源、开关。机体的顶部设有盖子，底部设有平底凹槽，冲头置…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：利用该装置的罐内的空腔定量量取茶叶，保证每次茶叶在最佳用量下进行冲泡，同时通过抽真空方式使茶罐的茶叶在常温条件下，保持茶叶罐内部的真空和干燥项目核心创新点：罐内设置抽气和…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：用于快速对茶叶农残粗提液中的农药成分进行吸附和洗脱，缩短前处理时间项目核心创新点：装置包括萃取、收集部分及橡皮塞，萃取柱包含活性炭等吸附物质，减压模式对前处理物质进行处理…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：年产2万吨结晶山梨醇设计生产技术转让项目核心创新点：本项目采用熔融法结晶技术，其工艺在特殊条件下，将液体山梨醇精制后，通过特殊结晶手段，使其结晶形状主要为γ型，形成紧密型…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种用于罗非鱼片保鲜的复合保鲜剂及其应用，属于食品加工技术领域。本发明复合保鲜剂的组分，按重量百分数计，壳聚糖0.5%、甘油0.25%、凉薯淀粉0.1~2%，其余为水。复合保鲜剂覆膜…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种脱除葵花籽蛋白中铅、镉的方法，本发明包括以下步骤取葵花籽蛋白粉、吸附反应、固液分离、取代螯合、调pH、灭菌、脱水和干燥等步骤，该工艺能有效地同步降低葵花籽蛋白中铅…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种耐钙大豆蛋白及其制备方法，该方法先将低温脱脂大豆粉预处理，得到大豆粉浆液；再将大豆粉浆液在连续热处理装置中进行喷射蒸煮处理，控制温度为100-150℃，时间为10-100s…… 查看详细 >