技术简介： 成果简介：本工艺酿制的蜂蜜酒的感观品评结果：干型蜂蜜酒：浅黄色，蜜香及发酵酒突出，落口柔和，甘爽，酸适中，具有蜂蜜酒（干型）典型风格。半干型蜂蜜酒：浅黄色，清亮透明，蜜香郁雅，酸甜…… 查看详细 >
技术简介： 本专利成果排除白酒开发的严重同质化现象，蕴涵浓厚亲情文化的新品酒，靓点十足、寓意深厚，很有震撼力和吸引力。更能迎合高端人士举办人生大事-----婚丧娶嫁宴请批量用酒的美好祝福与期盼，将…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：采用传统工艺和现代生物技术，纯蜂蜜发酵而成，产品颜色清亮淡黄，味道鲜美醇厚，五味均衡，口感好。营养价值非常丰富，对身体具有调和与养生的功效，能促进肠胃消化，促进睡眠质量，…… 查看详细 >
技术简介： 本项目以特香型白酒窖泥为研究对象，通过微生物筛选、分离、纯化等技术从特香型老窖泥中分离出适合特香型白酒窖池发酵的功能微生物，包括己酸菌、丙酸菌，然后通过正交实验方法对窖泥培养工艺及…… 查看详细 >
技术简介： 红枣营养酒及其制备方法（发明专利，专利号：201310056828.4）简介项目以红枣为原料，采用生物酶解、生物破壁等生物浸提技术，结合物理方法，高效率提取生物活性物质，利用高效生物发酵工艺，生…… 查看详细 >
技术简介： 松花养身酒是全国首例不含甲醇且高营养的蒸馏酒，是首例荣获国家发明专利的餐宴酒，这就是松花养身酒的最好市场卖点。它天然，绿色，健康，是人类对食品品质的基本要求：它既有白酒的品质，又有…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种竹茶酒及其制备方法。竹茶酒的制备方法包括将竹、茶的超声提取液与糯米混合发酵，对发酵后的滤渣通过高度蒸馏酒或酿造酒浸提，将发酵液、浸提液进行调配而成。本发明的制备方法充…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介本发明以天然无毒的柿单宁为基础材料，根据单宁自身的缩合性和及蛋白质之间的胶凝作用原理，与明胶蛋白反应，包埋啤酒酵母菌。实验结果表明用本发明制备的包埋剂安全、无毒，包…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于海洋保健酒领域，尤其涉及一种螺旋藻酒制作方法。螺旋藻是被公认为营养最丰富、最均衡的一种碱性食物，1克螺旋藻的营养含量等于1公斤各类蔬菜营养成分的总和。螺旋藻集人体必需的多种…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种双桂客家娘酒及其制备方法与作为安神健胃安神健胃的应用。所述的双桂客家娘酒的制备包括如下步骤：将肉桂用白酒进行浸泡提取，过滤并收集肉桂提取物；将桂圆肉干，加入客家娘酒…… 查看详细 >
技术简介： 导入式防伪酒瓶是应用基础力学理论和现代玻璃，陶瓷生浐技术研究出；一种可长久，可靠，先进的酒类包装防伪新技术。它克服了一些防伪专利中所存在的高科技防伪难识别，破瓶技术又欠安全等问题，…… 查看详细 >
技术简介： 一种於术滋补酒的制备工艺，在生产过程中采用常温超高压连续提取和膜分离微滤技术在常温下进行生产，将预处理过的原料在常温下通过高压提取设备进行处理，超高压可以导致於术原料细胞壁和细胞膜…… 查看详细 >