技术详细介绍
技术简介：
一种在冻豆腐内部包有馅芯的新型冻豆腐.冻豆腐容易吸收汤汁，包馅芯的冻豆腐将使冻豆腐耳目一新，它在冻豆腐的加工过程中,采用专用设备将肉类或菜肉类馅料包入其中.这种冻豆腐,除了具有冻豆腐和汤汁的双重风味之外,还增加了馅料的美味和营养.馅料可以是各种肉类，也可以是菜肉混合制成,麻辣,鲜香,任意调配与搭档。风味和营养均双双突变，国内外市场巨大。
技术的应用领域前景分析：
豆制食品和豆腐食品,是千年的传统食品.至今未有多少突破性的堤高和创新.包馅冻豆腐,除了具有一般冻豆腐的良好口感外,还另有肉馅或各种菜肉谄料的营养与风味.可创新十余种口味.包馅冻豆腐,不仅可制成烧菜,炖菜,也可以用来煲汤,做卤制食品.还可生产铁板包馅豆腐.如用于制成钦包装工业产品,可实现周年投放市场.
经济收益分析：
本产品每500克综合成本,视馅料不同,成本价为3.50元至5.50元.售价8.00元至10元.每500克利润2.00元至3.00元.班产一吨为例.单班利润:2000斤*2.00元=4000元至6000元.
月利润;12万元至18万元
年利润:120万元至180万元
基本投资: 30万元--50万元
厂房条件建议：
基本规模: 需厂房300平米--500平米
备注：
规模可大可小.是一项国际,国内具有广阔市场的产品.同时也可增加生产<包馅豆腐果>.