技术详细介绍
摘要：本发明涉及一种适合常温贮藏的芒果采后抗病保鲜处理方法，属于水果保鲜技术领域。本发明的芒果保鲜处理方法是将7~8成熟的芒果采收后，经预冷、杀菌处理、吹干或晾干后在55℃的热水中浸泡、捞起晾干，然后用混合抗病保鲜剂均匀喷布于芒果果实表面，晾干包装即可常温贮藏。本发明的保鲜处理方法可有效减轻芒果果实在常温贮藏期间的病害，能够显著降低芒果的病情指数和病果率，提高芒果的商品果率，延长芒果的常温货架期，并且操作便捷，所使用的抗病保鲜剂无毒无害，容易推广应用。
摘要：本发明涉及一种适合常温贮藏的芒果采后抗病保鲜处理方法，属于水果保鲜技术领域。本发明的芒果保鲜处理方法是将7~8成熟的芒果采收后，经预冷、杀菌处理、吹干或晾干后在55℃的热水中浸泡、捞起晾干，然后用混合抗病保鲜剂均匀喷布于芒果果实表面，晾干包装即可常温贮藏。本发明的保鲜处理方法可有效减轻芒果果实在常温贮藏期间的病害，能够显著降低芒果的病情指数和病果率，提高芒果的商品果率，延长芒果的常温货架期，并且操作便捷，所使用的抗病保鲜剂无毒无害，容易推广应用。