[00293771]藤茶饮料及其制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
饮料类
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201610393423.3
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
华南农业大学
进入空间
所在地：广东广州市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明涉及一种藤茶饮料及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)藤茶制备：将原料显齿蛇葡萄萎凋、切制、杀青、摊凉、揉捻，干燥后得藤茶；(2)藤茶汁的制备：将所述藤茶按照茶水比为1：55～65用85～95℃的水浸泡，过滤，得藤茶汁；(3)调配：在所述藤茶汁中加入8～12wt％的白砂糖，0.1～0.4wt％的柠檬酸，0.1～0.4wt％的苯甲酸钠以及0.1～0.4wt％的亚硫酸钠，搅拌均匀，得调配液；(4)包装；(5)杀菌，即得。本发明所制得的藤茶饮料色泽橙黄明亮，滋味甜酸柔和，回味甘甜且品质稳定。
摘要：本发明涉及一种藤茶饮料及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)藤茶制备：将原料显齿蛇葡萄萎凋、切制、杀青、摊凉、揉捻，干燥后得藤茶；(2)藤茶汁的制备：将所述藤茶按照茶水比为1：55～65用85～95℃的水浸泡，过滤，得藤茶汁；(3)调配：在所述藤茶汁中加入8～12wt％的白砂糖，0.1～0.4wt％的柠檬酸，0.1～0.4wt％的苯甲酸钠以及0.1～0.4wt％的亚硫酸钠，搅拌均匀，得调配液；(4)包装；(5)杀菌，即得。本发明所制得的藤茶饮料色泽橙黄明亮，滋味甜酸柔和，回味甘甜且品质稳定。
