技术详细介绍
一座巨大的“金矿”
目前，市场上的乳饮料在快消品项目里，占有不可逾越的市场占有率。而健康是人们追求的最终目标，如果能有一款真正健康的饮料上市，其经济价值不可估量。而本专利技术正是基于以上情况研发的，本专利通过在乳饮料中添加藻类物质，而达到健康身体的作用。小球藻含丰富的蛋白质、脂质、多糖、食用纤维、维生 素 、微量元素和活性代谢产物，具有防治消化性溃疡、抗肿瘤、增强免疫、抗辐射、抗病原微 生物、防治贫血、降血脂和抗动脉粥样硬化等保健和药理作用。
北京市营养源研究所对蛋白核小球藻的56种有效成分进行了全营养检测分析，含有丰富的氨基酸、叶绿素、蛋白质、生物素、物纤维，及各种微量元素，是维持和促进人体健康所不可缺少的营养素。这些有效成分构成了小球藻对人体起到的四大作用：
一是快速排除体内重金属等毒素，
二是快速平衡体液酸碱度，促进新陈代谢；
三是全面补充人体营养，提高细胞再生能力；
四是全面增强人体免疫力。
对于现代城市慢性病癌症、高血糖、高血脂、高血压及痛症等亚健康症状，具有明显的防治、调理、修复和控制发展的作用。
小球藻的发展历史：
1/ 全世界唯一得到欧、美、日、俄等多国政府肯定，并且专门研究的人类最佳食品。
2/ 全世界唯一经数十年庞大人体实验，证实其机能性食品。
3/ 唯一经美国、日本正式立法宣布为机能食品。
4/ 在欧洲部分国家已确认绿藻为具有疗效的处方药品。
5/ 日本健康食品销售排行榜，二十年连续第一名。
6/ 绿藻被世界营养学家誉为最接近人体均衡营养的天然食品。
7/ 联合国世界粮农组织推荐绿藻为“二十世纪最理想食品”。
8/ 美国太空总署将绿藻列为航天员“太空食品”。
9/ 中国60年代灾荒年期间，在周总理主持下大力养殖小球藻，补充百姓食品营养，提高了免疫力。
10/ 在中国神舟八号进行的中德联合生命科学实验中，将小球藻列为即是航天员的食品，又是氧气的供给者。
11/ 2012年11月12日，被中国卫生部列为新资源食品。