[00132876]功能食用菌及其制备工艺
交易价格：
面议
所属行业：
方便食品
类型：
发明专利
技术成熟度：
通过小试
专利所属地：中国
专利号：ZL200810067407.0
交易方式：
技术转让
联系人：
古田康宏食品有限公司
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所在地：福建宁德市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明公开了一种功能食用菌及其制备工艺，功能食用菌由干燥的银耳和有色食用菌子实体组成，所述银耳包覆在有色食用菌子实体外，形成圆柱体。本发明所述功能食用菌制备工艺简单、成本较低；利用本制备工艺制备的功能食用菌，具有营养成分破坏小、具有很好的保健功效、食用方便、保存周期长、运输成本低等优点。
本发明公开了一种功能食用菌及其制备工艺，功能食用菌由干燥的银耳和有色食用菌子实体组成，所述银耳包覆在有色食用菌子实体外，形成圆柱体。本发明所述功能食用菌制备工艺简单、成本较低；利用本制备工艺制备的功能食用菌，具有营养成分破坏小、具有很好的保健功效、食用方便、保存周期长、运输成本低等优点。
