[00115877]一种玉竹制作美容保健功能的饮料及生产工艺
交易价格：
面议
所属行业：
饮料类
类型：
发明专利
技术成熟度：
通过小试
专利所属地：中国
专利号：zl201010512566.4
交易方式：
技术转让
联系人：
浙江省临安市浙西中草药研究所
进入空间
所在地：浙江杭州市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
一种利用玉竹制作美容保健功能的饮料及生产方法，采用新鲜玉竹为主要原料，加入果汁、蜂蜜、木糖醇，经过选料清洗、粉碎预煮、酶解糖化等工艺加工制作具有美容保健功能的饮料。利用玉竹内营养价值不高的淀粉，通过淀粉酶的糖转化，转化为容易被人体吸收的葡萄糖。利用玉竹中的粘液质在生产预煮时可膨胀形成胶体溶液，替代饮料中增稠剂的使用，避免饮料沉淀物的产生。在饮料中添加中药红花，作为饮料的天然色素添加剂。加工的饮料不仅具有玉竹和果汁的香气，而且还具有养心活血、降胆固醇、烦闷止渴等功效，本发明为爱美女士提供具有美容保健功能，风味独特，口感清香，饮用方便的一种饮料。
一种利用玉竹制作美容保健功能的饮料及生产方法，采用新鲜玉竹为主要原料，加入果汁、蜂蜜、木糖醇，经过选料清洗、粉碎预煮、酶解糖化等工艺加工制作具有美容保健功能的饮料。利用玉竹内营养价值不高的淀粉，通过淀粉酶的糖转化，转化为容易被人体吸收的葡萄糖。利用玉竹中的粘液质在生产预煮时可膨胀形成胶体溶液，替代饮料中增稠剂的使用，避免饮料沉淀物的产生。在饮料中添加中药红花，作为饮料的天然色素添加剂。加工的饮料不仅具有玉竹和果汁的香气，而且还具有养心活血、降胆固醇、烦闷止渴等功效，本发明为爱美女士提供具有美容保健功能，风味独特，口感清香，饮用方便的一种饮料。
