[00992979]冷链标签

产品储存、运输、销售等各个环节的低温控制、运作系统，称为冷链系统。需要冷链储运的产品包括奶类、海产品、疫苗等生物制品、冷冻/保鲜食品以及军事上使用的高性能炸药等。然而，中国国内冷链产品的开发生产并不平衡，很多地方甚至还出现防疫人员骑自行车背书包运送疫苗的情况。例如在震惊全国的安徽泗县疫苗事件中，大庄村防保所在气温高达30多度的情况下，用一辆普通的救护车，花了3个多小时把疫苗运了回来，冷链断裂导致疫苗安全性严重下降，直接威胁被接种人的身体健康。在疫苗市场开放的环境下，如何对疫苗的营销渠道，特别是冷链储运环节进行有效监管，是各级管理部门必须面对的严峻考验。同样，在保障食品安全的食品冷链方面，中国也面临重大挑战。针对上述情况，该项目研究开发的温度标签是一种可粘贴于产品外包装上的塑料制品，当环境温度超过一定限度后，显示的试纸上留下不可逆转的明显红色标记。消费者通过标签颜色可方便直观地识别产品在储存、运输营销、销售等各环节中是否曾有升温过程而导致冷链破坏的情况(降效或失效)，以保证使用的安全性和有效性。