[00991692]蛹虫草的开发及其液体深层通风发酵的研究
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技术详细介绍
该项目进行了蛹虫草的开发及其液体深层通风发酵的研究和以柞蚕蛹为寄生和合成培养基人工培育蛹虫草菌的技术条件，并对发酵过程中菌丝体和发酵液中生物活性物质的含量定量分析，主要技术指标为：菌体(干)得率为40-50克/升，菌体(干)甘露醇含量为0.8克/升，在发酵液体中，多糖含量达2.54%，虫草素的含量达2毫克/100克。在干菌丝中，总多糖的含量为5.84%，虫草素的含量为52毫克/100克。合作方式：技术转让。