[00987481]优质苹果绿色生产综合管理关键技术与应用

课题以优质苹果绿色生产为目的，解决盲目过量施用化肥和农药导致苹果果品质量低、树体抗逆性差、土壤微生态环境恶化等系列问题，提出优质苹果绿色生产综合管理技术，这对于提高中国苹果的国际市场竞争力具有重要意义。基于土肥水是影响优质苹果绿色生产的重要因素，该成果通过20余年土壤养分定位监测，系统研究了果园土壤养分演变规律与障碍因素，提出了改善土壤微生态环境的土肥水科学管理技术，创建了基于苹果砧木类型构建优质树体结构和合理栽植密度、改环剥为摘心的营养调控技术等提高苹果品质的技术，建立了优质苹果绿色生产综合管理技术体系。揭示了苹果园土壤“三高三亏一低一错位一失衡一盐渍”的养分消长规律和养分障碍，即：土壤氮磷钾高而钙铁锌硼相对亏缺，表层养分高而果树根系分布层相对亏缺，树干区高而树冠投影区相对亏缺，土壤养分的供与需在土体空间上错位，有机质低、养分失衡和次生盐渍化的土壤养分障碍。提出了增碳减化肥减农药、有机肥替化肥、强化果树根际供肥、减氮磷钾适量调补钙铁锌硼等养分、增加树体受光度和稳定根区土壤水分供给以提高苹果的抗病性、以水助力果树吸收钙铁锌硼等养分的综合管理技术。提出了矮化密植苹果树促根壮树的土肥水综合管理技术。提出了不同苹果砧木的适宜栽植密度、树形结构并建造了宽行纺锤形树体结构的修剪技术；改环剥或环切等抑制根系生长的栽培技术为对旺盛生长枝条进行摘心以调控枝条生长节奏、促进苹果花芽分化和根系生长、协调树体营养平衡、肥水供给与果树需求平衡等调控营养物质分配技术。