[00956790]玉米荞麦奶新产品新技术

该项目已申报国家发明专利，专利号为02113327.1。中国玉米和荞麦资源丰富，种植面积广，产量高。玉米营养丰富，其成分中的蛋白质和维生素在五谷杂粮中居首位；荞麦含有其他粮食所不具有的功能成分芦丁(又称维生素P)，有降低人体血脂、胆固醇的作用。该发明即是利用这两种原料，采用现代食品工程新技术，如生物酶制剂技术、发酵技术、超微粉碎技术、无菌灌装技术等，研制开发出了具有一定保健作用的玉米养麦奶饮品，营养丰富，玉米清香和荞香醇厚，风味纯正，可适合老中青少各类消费人群饮用，四季皆宜，既可作为补充水分的解渴饮料，又可作为早餐营养饮品，市场前景十分广阔。1．主要原料：玉米、荞麦、奶粉；2．产品质量：符合国家相关标准和卫生标准；3．建厂条件：以年产2000吨计，动力80-120千伏安，蒸汽1吨/小时，厂房面积400-600m<'2>，工人30-50人；4．设备投资：80-120万元；5．经济效益：易拉罐包装，规格240ml/罐，出厂价为1.50元/罐，年总产值1209万元，年净利润190.3万元，年税金68万元。