[00922055]寒区奶牛畜舍设计工艺及环境控制技术

简要技术说明：通过“寒区奶牛畜舍设计工艺及环境控制技术”课题的实施，对黑龙江省规模化奶牛场的饲养方式、奶牛舍的结构及建筑工艺参数进行了调查，并对黑龙江省规模化奶牛场奶牛舍的环境进行了全面、系统的测试与分析。同时，调查了黑龙江省奶牛场粪污的处理方式，筛选出了适合寒区气候特点的微生物复合菌系，研制出了牛粪堆肥腐熟菌剂，并研究了1项牛粪处理技术。课题取得了以下研究成果：1.黑龙江省规模化奶牛场大部分采用栓系饲养方式，现正逐渐向散栏饲养方式转变；采用栓系饲养方式的规模化奶牛场牛舍建筑结构多为双坡式屋顶、砖混结构（部分为保温彩钢板结构）墙体、自然通风、双列对尾式牛床，牛舍的跨度小、举架低、立体空间不足。近年来新建的彩钢板结构的奶牛舍在建筑工艺上仍沿用小跨度、低举架、低通风量的设计理念。采用散栏饲养方式的规模化牛场虽采用了大跨度、高举架的建筑结构，但在设计时还是过分地强调奶牛舍的保温，而忽视了奶牛舍的通风换气，导致通风换气不足。2.在寒冷地区的冬季，无论是砖混结构的牛舍，还是保温彩钢板结构的牛舍，温热环境比较突出的问题是冬季舍内空气的相对湿度大部分时间都超过国家标准，冬季奶牛舍内大部分时间的相对湿度都在100％，气流速度却只有0.02～0.08m/s；空气质量比较突出的问题是舍内CO<,2>浓度严重超标，CO<,2>的浓度在5999～7443mg/m<'3>，NH3的浓度也较高，在11.01～15.3mg/m<'3>。3.饲养方式不合理、建筑结构及工艺参数不合理、建筑材料不适宜、通风设计不合理等是导致寒冷地区冬季奶牛舍内环境恶劣（空气污浊、潮湿，地面泥泞、湿滑）的主要原因。4.提出了黑龙江省规模化奶牛场规范化、标准化奶牛舍设计的原则与参数。采用散栏式的饲养工艺，大跨度、高举架、坡屋顶的建筑形式，保温彩钢板与砖混结构相结合的建筑材料，纵墙缝隙式进气、通长屋脊排气的通风方式，电加热饮水槽集中供水，铲车机械清粪的配套设计，是黑龙江省规模化奶牛场设计的基本原则。5.筛选出了适合寒区气候特点的微生物复合菌系，并研制出了牛粪堆肥腐熟菌剂。研究了1项牛粪处理技术，利用牛粪为主要原料，以作物秸秆作为调理剂，接种可耐10℃的复合菌系和木质纤维素分解复合菌系制作成的接菌剂，在溶氧量≤4％的条件下，堆料的发酵温度高于50℃的时间可以保持7d以上，牛粪20～30天达到腐熟，堆肥产品符合国家标准。应用前景：本课题在对黑龙江省规模化奶牛场饲养方式、奶牛舍建筑结构及工艺参数调查的基础上，对造成奶牛舍环境恶化的原因进行了分析，制定了黑龙江省规模化奶牛场规范化、标准化奶牛舍设计的基本原则及设计参数，符合奶牛的生理特点和行为习性及黑龙江省的气候特点，对改善牛舍温热环境、空气质量，提高奶牛的健康水平和生产性能，提高规模化奶牛场的经济效益，促进黑龙江省奶牛业的发展将会起到积极的作用。筛选出的低温微生物复合菌系、研制的牛粪堆肥腐熟菌剂及牛粪处理技术，对减少规模化奶牛场的环境污染，提高牛粪的处理利用效率将起到促进作用。