[00906750]γ-氨基丁酸降低叶菜类蔬菜硝酸盐含量的安全高效调控技术
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
该课题提出了外源γ-氨基丁酸（GABA）降低叶菜类蔬菜硝酸盐积累的积极性技术措施，明确了GABA的具体施用技术参数；从代谢和分子水平阐明了GABA降低叶菜类蔬菜硝酸盐代谢的调控机理，完成了小白菜NR基因、GAD基因以及生菜NR基因的克隆和特性分析；开发了GABA蔬菜营养剂，制定了GABA降低叶菜类蔬菜硝酸盐含量的调控技术规范。该技术进行了小面积示范应用，小白菜、生菜等叶菜硝酸盐含量明显降低，蔬菜产量和品质显著提高，对人体具有保健作用，推广应用前景广阔，经济、社会和生态效益显著。