[00893913]肉羊高效健康养殖技术研究与推广

项目来源与背景：该项目来源包括教育部、四川省教育厅下发的重点项目、校企合作项目等，总投入研究经费110余万元。尽管中国是养羊大国，但并非羊肉产出大国。长期以来，养羊集约化程度低，生产方式落后，由此导致了肉羊生长周期长，胴体质量差，饲料利用率低等问题。技术原理与性能指标：该项目的技术原理为：以动物营养学、饲料学、动物生理学、家畜饲养学等多学科的理论为基础，以新的营养平衡理论、抗病营养、科学饲养管理为指导。针对养羊集约化程度低，生产方式落后等实际情况，从营养调控、饲养管理等方面着手。研究集成了肉羊高效健康养殖技术，从生产应用上通过校地、校企合作以及公益性服务进行技术推广示范与应用。氨化银合欢降低含羞草素含量50%以上，添加异位酸提高机体抗氧化能力15%，添加氨基酸螯合盐降低胴体滴水损失5%。技术创造性与先进性：该项目的创新主要体现在以下几个方面：首次研究发现补饲精料能显著促进早期断奶简阳大耳羊羔羊瘤网胃和皱胃的增重，增加瘤胃乳头宽度和降低瘤胃乳头密度；首次研究发现镧、铈、钕三种稀土元素在改善山羊瘤胃发酵特性和提高山羊生产性能上存在互作效应；首次研究发现适宜的氮硫比、二肽、三肽、尿素组合能促进山羊瘤胃微生物的生长，且存在最优组合；首次研究发现日粮中添加纤维素酶、氨基酸鳌合微量元素以及异位酸等可提高山羊对饲料净能的利用效率、降低肉的滴水损失以及提高机体的抗氧化能力；首次研究发现，尿素氨化可有效降低银合欢叶中含羞草素含量，提高其在山羊上的饲用价值。技术成熟度：该项目从立项、试验研究、技术集成推广，前后经历了上十年。反馈信息表明，该项目的技术理论成熟，技术成熟度高。多家企业应用该项目的研究成果已自主开发出了稀土矿物盐添加剂和异位酸添加剂，肉羊高效精料补充料等，并已在生产中大面积应用，这些都充分说明该项目技术成果具有很高技术成熟度，能为肉羊高效健康养殖提供技术保障。社会与经济效益和存在的问题该项目研究成果已在四川铁骑力士实业有限公司、四川安益生物科技有限公司等十多个饲料生产企业和规模化肉羊养殖企业进行推广应用。该项目技术成果的推广应用，使相关企业新增产值8.22亿元，经济效益和社会效益十分显著。存在的主要问题是该项目的科研成果在生产实践中的推广应用力度还不够，应用范围主要还是集中于四川省南江县的山区。