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技术详细介绍
技术的创造性与先进性：建立了菌株Lb.paracasei HD1.7功能检测的方法；菌株Lb.paracasei HD1.7已经初步鉴定为具有肠道调整及免疫调节功能的益生乳酸菌；已确定菌株Lb.paracasei HD1.7的微米级胶囊包埋新技术工艺；技术的成熟程度，适用范围：该技术已经达到了一定的成熟程度，已完成中试，该技术对生产肠道益生产品的企业尤其适合。应用情况及存在的问题：该项目已建成4000m<'2>的小试和中试生产基地；已投入片剂生产线1条、饮料生产线1条、胶囊生产线1条，以上基础为产业化提供了一定的保障。另外由于经费不足，成果转化存在诸多阻力，后续工作没有及时的展开，产品技术尚待转化。