[00868006]罗非鱼片加工下脚料的综合利用
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技术详细介绍
该项目采用生物新技术对罗非鱼片下脚料进行高效利用，回收罗非鱼片下脚料中的宝贵的蛋白质、脂肪、钙资源，开发成营养补充剂（或多肽口服液、海鲜调味露、生物培养剂）、多维鱼油、微胶囊饵料、鱼皮（鳞）胶原蛋白等产品。年产2万吨罗非鱼冻鱼片的工厂，下脚料将有3万吨，可增值1亿元以上。不仅可以提高罗非鱼片加工的附加值，促进渔业的发展，增加农民的收入，同时对促进水产品传统产业的改造与可持续发展，环境保护具有重要意义。