[00858219]植物细胞脱壁复合酶的研制
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技术详细介绍
植物细胞脱壁复合酶（Ｔ０２复合酶）是植物细胞工程和基因工程的重要工具酶。它由Ｔ０２菌株接种在川农大２号培养基上，经固体发酵工艺提取而成。它能一次脱去水稻、玉米、棉花、番茄等９种植物的细胞壁，对原生质体无毒性。同国外产品Ｒ－１０纤维素酶相比，比纤维素酶活力高６２．７％，比果胶酶活力高３５．０％，溶解度高０．６％，４小时游离的小麦叶片原生质体数多７３．３％。已达到可用于原生质体分离和培养工作程度。其酶制剂的最适ｐＨ为５．０，酸碱稳定范围为ｐＨ４．０－５．６，最适温度为５０℃，温度稳定范围为３０°～５０℃。每１００克曲料可得酶制剂至少０．４１８２克。估算利润率为５５．４２％。Ｔ０２复合酶可取代进口的Ｒ－１０纤维素酶，供应国内外市场，对于促进我国农业生物技术的发展，增加外汇收入都具有重要的意义。