[00857625]芦荟喷雾干粉生产技术

芦荟中含有黄酮类化合物、多糖及其它营养成分，具有增强免疫功能、抑菌消炎、镇静止痛、促进伤口愈合、恢复机体生理机能、促进血液循环等多种药理作用。将芦荟鲜叶进行深度加工，运用稳定化技术得到的凝胶汁和浓缩汁经过喷雾干燥技术成为芦荟干粉。可作为加工化妆品、保健品、食品、药品等产品的原料。该技术将芦荟鲜叶进行深加工得到喷雾干粉。产品附加值高，便于贮存和使用，可作为加工化妆品、保健品、食品、药品等产品的原料。由于芦荟中含有多酚和皂甙等热敏性化合物，容易在加工和贮存过程中产生化学降解，影响产品的功效，课题组通过微胶曩技术和酶工程技术不但保存了芦荟的功效成分，而且解决了芦荟干粉的脱苦问题，使产品质量达到国际同类产品的质量水平。采用该国家发明专利技术在国内生产的喷雾干粉，成本低，有很强的国际市场竞争力。该项技术已通过北京市科委组织的专家技术鉴定。主要技术指标：吸光度(400nm，还原成1:1原汁)≤1.50；多糖(mg/kg)≥2.50×104；芦荟苷(mg/kg)≤8.0×103；技术成熟程度：已产业化；服务方式：技术转让、交钥匙工程；生产条件：厂房面积：300平方米，操作人员数：65人，原材料：250吨；投入产出效益分析：假设年产量5吨，总投资需225万元，其中：设备投资125万元，流动资金100万元，年产值：800万元，年利税：182万元。