[00838003]利用自然资源果蔬保鲜贮藏库
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技术详细介绍
成本估算:（１）原料：蔬菜或水果产品７０万元，（２）能耗：０．２万元，（３）人工：①定员：共１９人，其中生产工人１２人，特殊工种４人，技术和管理人员３人②工资及福利：４５０元／人·月×１９×１２＝１０．２６万元。（４）折旧费：９．０万元（５）其它：１０．０万元。为解决果蔬贮藏问题，各地虽建了一些现代大型保鲜库（即机电库），但是因为耗电多，成本高，维持费高，所以很难经营和进一步发展，由于电费增长，很多库成了废库。自然库还有一个很大优点是保鲜品质好、时间长（鲜桃最长保鲜７０天）。处于农材的果蔬产地很需要耗电少、维持费低、保鲜质量高的利用自然冷资源果蔬菜保鲜贮藏库。