[00804323]中草药在水产养殖上的应用与开发

中草药(Chineseherb)具有抑制病菌、抗病毒及促进免疫功能的有利改善，提高机体抗病能力等作用，还具有副作用少，毒性低，不产生抗药性。因而，发掘、整理中草药科学理论，运用中草药药理及中草药化学等学科知识，创立中草药防治鱼病和开发渔用中草药就非常必要。中草药作为饲料添加剂已成为当今水产养殖业研究的热点。该项目主要是通过应用与开发能够增强水产养殖动物体免疫能力、杀菌、抗病毒、促进生长、诱食的中草药，达到替代所用的国际上禁用的、对人类有害的抗生素类药物，为水产品的安全生产提供技术保证与支持。该项目首次将中草药在海水鱼养殖、淡水鱼养殖和南美白虾养殖中全面应用，避免了大量使用抗生素等药物对水产品质量安全的影响，为水产品安全生产提供了技术保障。项目针对覆膜池塘南美白对虾养殖中的红体病、白斑病等疾病，研制出一中草药组合制剂，在生产中应用均产生明显的预防效果。2010年应用面积达1000亩，平均亩产量1100公斤。新增效益117万元。中草药通过在海淡水养殖上的应用合计新增经济效益381.5万元。该项目主要是通过应用与开发能够增强水产养殖动物体免疫能力、杀菌、抗病毒、促进生长、诱食的中草药，达到替代所用的国际上禁用的、对人类有害的抗生素类药物，为水产品的安全生产提供技术保证与支持。